Бул enchiladas рагусу же буритус болобу, сиз мексикалык конокко жүрүү керек болгондо үчүн улуу бир салат болуп саналат. Бул салат, чынында эле, тамактын ар барат пияз жана калемпир жана жөнөкөй таза vinaigrette менен кооз жашыл салат, болуп саналат.
Vidalias таттуу пияз болуп, жеткиликтүү сентябрдын башында аркылуу апрель, дайыма ак, сары же кызыл пияз таттуу, алар дагы деле дээрлик курч эмес, пияз-ж даамын барда. Бул ойлойм жакшы пияз, сен балдар үчүн же башка адамдар үчүн пайда пияз киргизүү жатканда салаттарды колдоно алат, алар пияз (көп адамдар эле тынчсыздана баштайм жаккан жок пияз да күчтүү болот , ал эми идиштерди ушунчалык даам алар) кур уят экенин, чийки жана бышырылган эки.
Эмне керек
- Анткени салату:
- 2 кашык күрүч уксус
- 3 аш кашык сызма зайтун майын,
- 1 чөбүнүн шалот
- 1 чай кашык Дижон кычы
- Кошер туз жана жаны жерлерди калемпир татып
- Анткени: Селет:
- 6 чөйчөкчө slivered ромэн салаты
- 1 чыны баскынчылык кесинди сельдерей
- 1/2 Vidalia пияз, өтө майда тууроо
- 1 кызыл калемпир, баскынчылык кесинди
- 1/3 чөйчөк кулай Queso cotija (Note карагыла)
Кантип тапсам болот?
- кичинекей идиштеги уксус, зайтун майы, шалот, сары кычы, жана туз жана калемпир айкалыштыруу. Же чакан идишке ингредиенттерди коюп же айкалыштыруу жакшы күбүп салгыла.
- көп чөйчөккө салат биригип, сельдерей, пияз, калемпир, анда биздин сырткы кошуу жана айкалыштыруу чачсын. бир кызмат табак өтүү жана Queso cotija үстүнө чачат.
Эскертүү: Queso Cotija бир айткан туздуу даамы менен катуу, үбөлөнүп калган кургак уйдун сүтүнөн сыр болуп саналат.
Бул Cotija, Мичоакан шаарынан кийин аталган. Бир аз жол ачат. Cotija майда тур же ири пакеттеринин сатып алууга болот, ал эми көп учурда кулап же буритус,, салаттар, tostadas, буурчак жана рагусу үчүн Прянигиниздин катары лимондун колдонулат. Сиз көп учурда кулап же торлуу сатып алууга болот.
Queso cotija да мексикалык сыр болуп саналат Queso Fresco менен чаташтырбоо керек. Queso Fresco татымы, жумшак, момун жана жоош unaged ак сыр болуп саналат.
Сиздин үй-бүлө үчүн башка улуу мексикалык тамактар кирет quesadillas сиз жүгөрү жана чөктү сыр менен туура эмес, анткени,. Ошондой эле, бул аракет чоризо Саргылт күрүч табак толтуруп, бир тез жана жеңил тамак. Ачуу Гог микросхемалардын же жашылча менен улуу дип кылат, же enchiladas сыяктуу башка идиш жогору, аны колдонуп, рагусу quesadillas жана буритус (ушул сыяктуу мененки Буррито ыкма күндү баштоо үчүн!)
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 158 |
| Бардык Fat | 13 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 7 мг-дан |
| натрийдин | 187 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 8 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 4 г |