Red жасмык өсүмдүк негизделген кечтери ашкана үчүн кемчиликсиз. Алар тез эле тамак демек жиреп жана бөлүнүп, болуп саналат. Бул шорпо, алар өздөрүнүн топурактан даамын баса жашылча жана зиреден жана ышталган калемпирдин менен татытылгандай менен бышырып жатышат.
Түтүн даамына жана чын жүрөктөн Текстура үчүн жакшы эми бул нанды кооздоп, сүйүктүү билген зайтун майын колдонуу.
Эскертүү: Ышталган паприка испан негизги болуп саналат. Адистиги боюнча азык-түлүк дүкөндөрү, жыпар жыттуу дүкөндөрдө,-жылы pimentòn ahumado үчүн Мына, испан азык-түлүк дүкөндөрү, же бул жерде онлайн сатып.
Эмне керек
- 2 чөйчөкчө кызыл жасмык
- 1 пияз
- 1 сельдерей, данга
- 1 сабиз
- 2 кесилет, сарымсак
- 2 кашык зайтун майын (кошумча кыз)
- 1 чай кашык туз (жакшы туз, плюс даамын көбүрөөк)
- 1 чай кашык зире (жер)
- 1 чай кашык калемпир (колбаса)
- 6 8 чөйчөкчө үчүн
- тоок сорпосу (
- жашылча сорпосу , же суу)
- Extra-кыз зайтун майын (кызмат)
Кантип тапсам болот?
- бир жасмыктан жасалган эмес, жасмык-сүйрөп чыгып, эч нерсе алып салгандан бери тандоо (бүркүп, ал тургай, майда породалар болгону биртике кээде, жасмыктан жасалган пакетке болот). Бир электеги салып, суу ачык өтөт чейин муздак суу менен жуугула. бөлүп коюу.
- Корки, чыйратылган пияздын жарып. Башындагы жана чыйратылган сельдерей жарып. Башындагы, корки, чыйратылган сабизден жарып. (Эскертүү: Бул шорпо-ашты алат бери маанилүү бул пияз-сельдерей-сабиз аралашмасын бир калыпта, алар баары бир чен чыйратылган алар баарын тез тамак ашуун тамак үчүн жарып турган эле.) Кабыгынан жана сарымсак бетке.
- Орто-жогору жылуулук бир чоң казанга, зайтун майын ысык. мунай ысык болгондо, пияз, сельдерей, сабиз жана туз кошуп. Кук, жашылча-жумшак, 5 мүнөт чейин, көп козгогон. сарымсак кошуп, жыпар жыттуу, 1 мүнөткө чейин тамак. зире кошуп, калемпир, ашпозчу, дайыма жыпар жыттуу, 1 мүнөт чейин козгогон.
- жууш жасмык, сорпосун же суу 6 чөйчөк кошуу. бир жарага алып, андан кийин туруктуу мөөн сактоого температураны төмөндөтүү. жасмык чейин Кук жумшак жана өзүнчө, 20 мүнөт, чалдыбары чыккан. челип, дем алыш жана шорпо бетинде пайда болгон ар кандай көбүктөнгөн жокко чыгаруу үчүн чоң кашыкты пайдаланган. 2 чөйчөкчө кошумча сорпосун же сууга чейин кошуу шорпо өтө коюу керек болсо.
- тамак шорпо үчүн колу-өткөрүлөт Комбайн колдонуу. Же болбосо, бир Комбайн же партияларында тамак мүчөсүнөн илээшме зат тамак-аш кайра иштетүү (мүмкүн болуучу бирлери качуу үчүн ашкана сүлгү менен жогорку камтыйт). Эгер аны шорпо Бирок, ушунчалык кылдаттык менен аткарыш үчүн текшерип, ошондуктан, шорпо, чынында эле, жылмакай болуп саналат. зарыл болсо, ичке суу кошуу. Туз даамын. сиз болсо, кошумча кыз зайтун майынан бир лемиканын менен ысык кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 345 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 1,264 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 54 г |
| Тамактанууга Fiber | 9 г |
| протеин | 21 г |