Титан жана кооз жана бай жана майлуу ... Бул жөнөкөй жаз-жай аралашмада жаткан бир топ бар. Ал баса белгилеп, бирок акырын Watercress боюнча peppery даамын, ошол караңгы кооз Tames жаз чөптөрдү .
Эмне керек
- 5 чөйчөкчө Watercress жалбырактары
- 8-жашыл пияз / пияз
- 1 кашык сызма зайтун майын,
- 1 чай кашык жакшы туз
- 2-майда сельдерей
- 3 чөйчөкчө тоок же жашылча шорпосу
- 1 чыны түздүк, жан-сүт йогурт *
- Тиштеп кара калемпир негиз даамын
- Гарнирлер тузсуз менен
- жалбыз ,
- укроп , же
- chervil (милдеттүү эмес)
Кантип тапсам болот?
- Watercress келсе, дагы тиркелген тамыры менен агы да ушундай, oftens эле, кесип жана тамырын жокко. катары көп peppery укроп даамы толгон-мүмкүн жалбырактарга тиркелет саман болгула! зарыл болсо, таза Watercress чайкап: ири чөйчөккө Watercress кой, муздак суу менен чайкап, суу (чөйчөктүн түбүнөн артында ар кандай ылай жана кум кетип) чыгып Watercress көтөрүп, бир салат менен Watercress кургатуу Spinner же кагаз = лг = бир нече катмары.
- жашыл пияз Башындагы жана чыйратылган алардын атын өчүргүлө.
- орто жылуулук үстүнөн орто идишке, ал жылтылдоолорду чейин май жылытуу. жашыл пияздын кошуу жана туз менен чачсын. Кук, пияз жумшак, 3 мүнөт чейин, көп козгогон.
- Ошону менен бирге эле, кооздоп жана сельдерей өчүргүлө. жумшарып чейин, көп козгогон, жашыл пияз жана ашпозчуну алып салуу, дагы 3 мүнөт.
- сорпосун идишке куюп, бир Simmer алып. Watercress кошуу, кайра топуракка себилип алып. жылуулук алып салуу жана 5 мүнөт отура берели.
- зарыл деп партияларында иштеген, бир сууга Комбайн же Комбайн же тамак-аш кайра колдонуп тамак шорпо (ар кандай Каныкей камтыйт жана мүмкүн күйүп алдын алуу Комбайн же тамак-аш кайра бир ашкана сүлгү өткөрөт). жылмакай шорпо мүмкүн, анткени, жакшы-сетка электен же тамак-аш, жаргылчак аркылуу шорпо чуркап.
- йогурт менен бажыканадан. зарыл болсо, даамын тузун кошуу. татып, жаны жана майдаланган кара мурч кошуу. Жаап, жок дегенде, 1 саат бүркөлүп, түнөп чейин.
сиз болсо, жаңы чөп менен көрөт, муздатылган кызмат, ал, зайтун майынан бир кетиптир.
* Түздүк, кант кошулбаган йогурт болгон муктаждык (таттуу Vanilla бул аралашмада каалаган нерсе эмес) ачык-айкын болушу керек, ал эми жан-сүт йогурт менен каймак жана кошумча кооз жана жылмакай мүнөзү чынында салыштырганда үстүнө бул тамак коёт аз-май же чала айранды колдонуу. Деп коюу, айран-сыяктуу касиет-ала билип, көп алынып, алардын майын көп болгон нускалары коюлтуучулар башка тамак-аш азыктары менен бириктирүү мүмкүнчүлүгүн зыян кыла албайт, коштук.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 96 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 8 мг-дан |
| натрийдин | 1191 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 6 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 6 г |