Канадалык классик менен жеген колдомосу
Poutine Канада боюнча кызмат кылган бир French-канадалык классикалык болуп саналат. Бул бир каткырып тамак деген кыстыбы , жаңы сыр этт жана күрөң пирогына . Ал; дарылоо ыйгарым укуктары "бир күн өткөндөн кийин", анын жалпы белгилүү, жана көптөгөн бөлүктөрүн эмес, Ал жакка түн ортосуна жип менен ысык тамактан шам-шум чөйчөк тажабай же кийинчерээк Монреалда Эртеси күнү жана Quebec калган, тапса болот эл АКШ, Канада жана чек ара мамлекеттер
Эмне Poutine даамы барбы?
Poutine жинди даамдуу-чийме чыныгы табиттин караганда силерге жегенге эч качан-жаздырганда, же болот таралды майлуу кирчү түк жактырчу болот; баары даярдоого болот. Лора кемчиликсиз Кытырак чейин бышырылган, куйкаланып да жасап, кычырап жаңы сыр этт чакан бөлүктөргө кесип, ошондой эле татытылгандай кылып тартып-нөлдөн чык чогуу сонун, кандай гана айкалышы кандай кызык келе албайт ойчулдардын сезилиши ыктымал.
ысык с жана бууланып чык акырын сыр бир аз эрийт; Биринчи үч элементтери бири-бирине катар бирок табактагы мындан ары алууга, ошондой эле жол менен, ар башка материалдар менен даам өзгөрүп, көбүрөөк Присъедини жеп жатышат.
Poutine кайдан пайда болгонбуз?
Legend poutine биринчи жолу 1950-жылы түзүлгөн экен. Бир нече шаарларда бул сүйүктүү канадалык жашылча-нан-Diner адистиги мекени деп ырастаган. Сүйүктүү чыгаруу 1957-жылы Warwick төрөп коёт.
Окуя барып, ысык бир нерсе келген айдоочу өтүнүчү боюнча, Fernand Lachance ысык кыстыбы жана аралаш деген сыр, сүт жана жарыялаган "Ça VA Faire үлүш maudite poutine!" же англис тилинде: "Бул бир тыйынга беспределди кылам!"
Бир гана нерсени күмөн эмес: poutine Quebec келген. Ушулар тууралуу ойлонгондо, баары айдан ачык.
бир poutine жылышынан мүнөзү бул облусунда суук кыштар үчүн идеалдуу; с Quebec бөлүктөрүндө аябай жакшы өсөт момун картошка урматтайт, ошондой эле ысык Кытырак лук менен French салтын. French-канадалыктар алгачкы шыкалышы Nouvelle Ирак белгиленген убакыт өткөндөн кийин Тунис сыр чыгаруу каада-салттарына чейин жатты, анткени жаңы сыр быштакты ушунчалык көп бар болчу. Ошондой эле алар, албетте, saucing нерселерди French ашпозчу сыймыктануу салты.
эч качан Quebec кандай башталган, бирок, Quebec калды. жеткиликтүү ырыскы poutine сүйгөн ташуучу айдоочулар каралган, Quebec чегинен мекемелеринде аны сурап баштап, биздин заманга чейинки толтуруу тамак MARITIME PROVINCES Атлантика бирге ар бир жолу алар менен жана Тынч океандын сүйрөп.
Get кайдан Poutine
Ким биринчи poutine кайсы жерде болбосун жана кайсы убакта болбосун, ал тамагын Diner, күнүмдүктөн жана Канаданын тез тамак-аш кулинардык дүйнө тамыр алган.
Жакшы тамактануу ресторандар иш боюнча да момундук менен тамак-өрдөк confit менен кийинип, тарабынан айттырышты foie Грэс , же танышуу. Башка жерлер poutine ийкемдүү жаратылышты пайдаланып, улуттар аралык ашканалардан темаларына жасап жатка ит poutines, таттуу калемпир poutines жана poutines кылып алып.
жерлерде көп учурда сыр ар кандай түрлөрү, ар кандай татымал, атүгүл Картошка сыяктуу кошумча заттар сунуш.
Сиз Монреалда болуп калса, Ла Banquise таанымал poutine чыгып, текшерүү үчүн шектенбесек болот.