Чийки Пияз даамын Mellow кантип
Чийки пияз салаттарды үчүн жакшы чагып кошуп, жашыл пияз тартып тилинген жана дээрлик толугу менен Vidalia пияз таттуу негизделген жеңил жараткан жөнөкөй жашыл салат кошулду болот. Сиз төмөндө көп ойлорду таба аласыз.
Бирок, өкүнүчтүүсү, алар ошондой эле элдин мол үчүн өтө ашкерелөөсү күчтүүрөөк болот. Бактыга жараша, чийки пияз аз-чоттун кабыл алуу кыйын болуп 1-2-3 болуп саналат:
- Биринчиден, акыркы тамак-жарып, кесинди, же Балык, аны каалаган эле пияздын кесип.
- Андан кийин бир colander жиликтерди салып, муздак суу астында жуугула (бул кесип жатканда чыккан, алардын даам жаманы, жок жуушат болот).
- Акыр-аягы, жайылтуу, таза ашкана сүлгү же кагаз = лг = менен Пэт кургатылат катмарларынын боюнча чийки пияз жуушчу.
Бир жолу ошондой "мамиле кылып," чийки пияз байкаларлык таттуу болот, ошондуктан пияз сезгич үчүн тоюмдуу. Ал тургай, күчтүү кызыл пияз, бир буту пайда.
Бардык пияз бирдей жаратылган жок экенин унутпа. бир таттуу салат Мындан тышкары бул пияз көрүү:
- Жашыл пияз пияз сылыгы жана нан, макарон, күрүч жана салаттарды бир сулуу уланткан жатышат. Башындагы өчүрүү жана алардын тамыры учтарын жокко чыгаруу, ошондой эле басчу жана бул сонун салат толуктоолорду кесип же кулдук чейин кайсы браунинг катмарларын жокко чыгаруу.
- Sweet пияз , алардын табигый таттуу аркылуу жарык жол, таамай деген жана башка пияз алда канча аз күкүрт ээ. салаттарды бардык түрлөрү үчүн crunchy, кооз кошумча катары пайдалануу үчүн жаз жана жайында аларга карап. Аларды кыйылган, кесинди, же салаттарды менен чабак колдонушат.
- Жаз лук жетиле элек, сары, ак, же кызыл пияз жана көп котормолордо караганда, алда канча аз-чоттун, ошентип, таттуу болуп калышат. аты сунуш болгондуктан, дыйкандар базар жана адистиги боюнча азык-түлүк дүкөндө жазында жана жайдын башында аларга карап. , Жашыл пияз сыяктуу аларды даярдануу сырткы катмарын алып салуу жана тамыры кесип же кулдук чейин аяктайт.
- Ramps бир woodsy жашыл пияз сыяктуу даамы жапайы пияз болуп саналат. Алар салаттарды даамдуу жана алардын назик жашыл жалбырак да, жегенге болот. жашыл пияз сыяктуу эле, алардын даамын жумшарат үчүн кесип алгандан кийин, аларды сөзсүз чайкаш керек чанда гана бар; Алар даам эле жумшак болуп саналат.
- Red пияз, алардын даам жагынан бир-биринен айырмаланат, бирок жуубай техникасы, алар менен көп иштейт - алардын даам жана мындан ары алардын даамын жумшартат көбүрөөк чыгып кетиши керек, аларды жуубай чейин да бир аз муздак суу менен арыктар болот.
- Шалот сыяктуу татымал колдонулган бир аз жумшагыраак сарымсак сыяктуу даамы жана өзгөчө даамдуу бул vinaigrette .