Nama shoyu unpasteurized соя соусу - бул, бирок чийки болуп саналат?
Nama Shoyu деген эмне? Nama Shoyu деген эмнени билдирет?
Жапон, аты-чийки (же unpasteurized) дегенди билдирет жана shoyu соя соусу билдирет. Ошондуктан, аты Shoyu чийки, unpasteurized жапон стилдеги соя соусу менен төмөнкү адамдар арасында таанымал чийки жана Өсүмдүк азык-түлүк, тамак-аш .
Аты shoyu, чынында эле, адатта, чийки-уруксат 115 ° F жогоруда кайнаткан да, ал дагы эле көп колдонулган чийки foodists пайдалуу жашоо энзимдерди камтыйт; чийки Өсүмдүк диетасынын төмөнкү адамдар, эреже катары, пайдалуу энзимдер уруксат температурасынан жогору жагылгандыктан экенин каршы экенин карап чыгабыз.
Ohsawa бренд Nama Shoyu (солдо, сүрөттө), мисалы, ачытылган же маданияттуу, салттуу ыкма менен, күн астында жыгач челектерди. жазуучу "тирүү энзимдерди жана пайдалуу организмдерди" мактанат.
Бир нече абдан катуу жана таза чийки foodists бул аты shoyu жалмап эмес, техникалык чийки эмес, анткени, ал эми тамак-аш алып келбейт даамы акылы сыяктуу чийки foodists менен мүнөз тамакка көп жана дайыма колдонууга болот үчүн өтө маанилүү бойдон калууда, ошондой эле абдан чийки азык-ресторандар. аты shoyu жөнүндө чийки азык-түлүк коомчулуктун кээ бир талаш-тартыштар болсо да, абдан чийки foodists, ал, адатта, аз санда колдонулат, айрыкча бери алгылыктуу сыяктуу эми, тамак-аш менен аты shoyu кирет. тирүү энзим болушу тарбиялоо жүрүшүндө мурда ишке ашат жылуулук чыгара көрүнөт. жаъгак толугу менен чийки 100% болушу мүмкүн эмес, бирок ошол эле, ачытылган тор быштак сыяктуу азык-түлүк үчүн барат, ошондуктан, көп жашаган Enzymatic иш болушу чийки азык-түлүк жана чийки Өсүмдүк диетасынын абдан катуу жактоочулары, тескерисинче, ал бардыгына ылайык, ал үчүн түздү .
Nama Shoyu айрым Герат кандай?
Nama shoyu сыйпау.Тар сыяктуу жыт бай жука, ошондой эле даамын бир каткырып дозасын кошумчалайт. деңиз же туз Адал тузду бир аз, ал такыр эле жок болот да, алмаштыруу же бир дагы гезит менен аты Shoyu алмаштыра албайт. Ошондой эле, өз болот Nama Shoyu үй чийки Өсүмдүк орун Сиз глютенсиз же акысыз болсо, жөн гана жаңы, чынында эле, чийки Өсүмдүк тажрыйбасын артык.
Толугу менен чийки Өсүмдүк тамак-аш жана аты shoyu ордуна издеп келген эмес? Nama Shoyu да даам жана иштеши үчүн окшош болуп саналат:
Чийки Vegan тамак качан колдон Nama Shoyu кантип
Nama shoyu сиз соя соусу колдоно турган, ошол эле жол менен колдонсо болот. мүмкүнчүлүктөрү дээрлик чексиз! Бул жерде бир нече сунуш келтирилген:
- маринаддарды
- Горизонталдуу Sauce (салат тигилген же чийки Нори тактоо үчүн)
- Чийки Шорпо Сток
- Салат татымал
- Чыктар
- жалпы татымал катары (б.а.. чыгып отуруп, аны таштап, баарын коюп, мен салаттар жана өсүмдүк тамак үчүн аты Shoyu бир шарпылдагы кошуу үчүн жагат)