бир салат болуп жасалган, бирок татымал катары пайдаланылат, бул классикалык "чык" биротоло категорияга үчүн татынакай кыйын. Кайсы бир салат, же соус карап карабастан, бул ал үчүн түрдүү болот эле, анткени тамак репертуарыбызда тамак-ээ болууга тийиш: бышып үчүн, албетте, бир табитти катары микросхемалардын менен улуу, бирок бир коштоосунда катары да даамдуу же куурулган тамак, жумуртка, буритус, же мындай tostadas, molletes, же рагусу катары чыныгы мексикалык тамак-аш азыктары боюнча кетти. Бактыга жараша, ал деген үнгө кулак жарып, ажиотаж кылыш үчүн абдан жеңил болуп саналат.
Сиз билесизби? Балким, анткени күнүмдүк тамак-жылы, мисалы, негизги элементи катары анын мүнөзүнө, бул Salsa Мексиканын ички аталыштары ар түрдүү менен белгилүү, алардын баары абдан сүрөттөлгөн: чийки чыгы (Salsa cruda), майдаланган чыгы (Salsa picada), жана жаңы чыгы ( Salsa fresca), башкалардын арасында. Кээ бир жерлерде бул желек чыгы (Salsa Бандере) деп аталган татымал сыймыктануу менен мексикалык желеги жашыл, ак жана кызыл көрсөтөт, анткени.
Эмне керек
- 2 чөйчөкчө агымы, майдаланган бышкан помидор (6-7-орто помидор)
- жаңы кинза бир топ жалбырактары, майдаланган *
- 6 тиштери жаңы сарымсак, чыйратылган майдаланган (кошумча)
- 1/2 пияз, майдаланган
- 1
- жаңы Serrano же jalapeño калемпир, чыйратылган кыйылган
- 1/2 чай кашык туз
- 1 кашык таза сыгып лайм ширеси
Кантип тапсам болот?
* Эгер шагы чокусунан жалбырактардын бир ууч жана бекем, аларды жулуп чогултуп, анда негизинен жалбырагы болот. Эгерде бир нече чыгат бар болсо, бул жакшы. ЖЕ мексикалык тако кабыл алуучу жана ал тургай, сабактагы жалбырак күбүп, алып убара болбо кыл эле, жалбырактары шагы өчүрүп тамырын кесип, жарып менен бирге чыгат.
ошондой эле киргизилген чейин ингредиенттерди аралаштырып. freshest даамы, же муздаткычка бир заматтын ичинде дароо жегиле.
Бул Salsa эле, ошондуктан, аны 2 күн ичинде, ал көпчүлүк учурда жалмап пландаштырып сактап калбайт.
Негизги аэробика боюнча Delicious Variations
Бул соус дүкөн-ала көбүрөөк күн үчүн, Чили жана кинза жана эки лайм ширесин кездешпейт; Мындай аралашма бир нече күн бою жакшы сактап калат. Аны жегенге даяр болгондо, (ал супер сергитерлик болгон) деп эсептелет пайдалануу же кызмат мурун жарып Чили жана кинза кошуп.
Ар кандай кислота элементтер менен Experiment. бир чай кашык кошуу же Екситос сапаттуу алма же кычкыл шарап куюлган үчүн, же болбосо, бир Юкатан жарым аралы байланышта үчүн лаймдын ширеси ордуна ачуу апельсин ширесин колдонушат.
Эгер колунда бар болгон башка ингредиент кошуу менен негизги аэробика даамын жана түзүмүн өзгөртүү коркпогула. Алсак, майдаланган сельдерей аракет, калемпир, көк же кара зайтун же тост ашкабактын үрөнү; бул кызыктуу айырмачылыктардын бир-эки жакты кийин, өз көз карашымды баштайм!
Robin Гроуз тарабынан Edited
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 135 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 17 мг-дан |
| натрийдин | 266 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 13 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 7 г |