Arepas, Чили менен Колумбиянын да негизги азык-түлүк, бар corncakes атайын precooked жүгөрү ун жасалат. Сиз бул жүгөрү / латын азык-түлүк дүкөндөрүндө ун, ачаар masarepa, же таба алат ", теннис ал instante."
Arepas жумшак жана каймак борбору менен сыртта Кытырак болуп саналат. Алар жүгөрү же караганда жазанын кыйла жатка даамы tamales жана бышырылган эт, буурчак же шире билүүнү үчүн плитада үчүн жагымдуу болуп саналат ажы Екситос .
Arepas scrumptious мененки май же каймак, сыр менен же кандайдыр бир тамакка бир коштоосунда катары буушкан жатат.
Колумбиялык arepas Колумбиянын түрдүү ичке болуп калышат. Колумбиянын arepas сыяктуу белгилүү Рейна pepiada эле экен, ал көбүнчө эт жана сыр менен жарашпайт. Arepas да бышып жаткан же боло турган терең-куурулган , кээде, мисалы, башка дан эгиндери менен даярдалган жаңы жүгөрү , hominy же Quinoa .
Эмне керек
- 1 чай кашык туз
- 2 1/2 чөйчөкчө жүгөрү masarepa
- 2 3/4 3 1/2 чөйчөкчө чейин ысык суу
- 2 кашык май эрип
- 1/2 кашык каймак же өсүмдүк майы
Кантип тапсам болот?
- masarepa буламык туз кыл.
- ун ысык суу 2 3/4 чыны куюп, жыгач кашык менен жакшылап аралаштырып.
- сары май менен кыл. Идишти полиэтилен менен камыр жаап, калган 15 мүнөт болсун.
- Сен үчүн жанымды берем arepas келсе, 12 даана салып камыр бөлөт.
- жылмакай топтун ар бир бөлүгүн калыптандыруу. зарыл болсо, көбүрөөк суу кошуу - камыр сиз сеппейби жаракалар көп пайда камыр жок arepas түзүшү мүмкүн, ошондуктан жетишерлик нымдуу болушу керек.
- полиэтилен 2 ортосунда барактарынын бир топ жерге же 2 ziplock баштыктар казандын түбүнө жумшак тегиздөө. Arepas диаметри 3 чыканак менен дээрлик бир дюйм коюу керек. (Ичке arepas үчүн 18 даана салып камыр бөлүп топторду алып пайда болот. Түздөлүп, алар 3 диаметри 1/2 дюйм жана 1/4 дюйм коюу керек.)
- манжаларды четтеринде кандайдыр бир жараканы текшилөө үчүн колдон.
- Идишти полиэтилен менен жаап, бир күкүм баракта түрүндөгү arepas кой.
- аз жылуулук боюнча экранга темир сатил жылытуу. Skillet-жылы 1/2 кашык каймак же өсүмдүк майын кой.
- аларды буруш үчүн бөлмөдөн чыгып, көмөч казанга бир нече arepas кой.
- ар бир тараптан 5 мүнөт arepas тамак. бети кургап жана кабыкты пайда керек. Алар бир аз күрөң болот, бирок аларды күрөң өтө көп жол бербе. Алар англис кекс сыяктуу керек. Алар браунинг өтө тез болсо, жылуулукту төмөндөтүү. зарыл болсо, кийинки этап үчүн май же май кошуу.
- ичке arepas алар жакшы кабыкты пайда, бирок дагы деле ичи жумшак болуп кийин жүргүзүлөт.
- жоон, Колумбиянын стилиндеги arepas мешке тамак бүтүп. Алар кабыкты пайда болушу, ошондой эле бир аз ышталган кийин, 350 F. 8 10 мүнөт үчүн куки баракта жана жылуулук боюнча аларды
- ичке жана жоон arepas ысык да кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1268 |
| Бардык Fat | 38 г |
| каныккан майларды көп | 16 г |
| тойбогон Fat | 14 г |
| Cholesterol | 61 мг-дан |
| натрийдин | 66 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 212 г |
| Тамактанууга Fiber | 15 г |
| протеин | 21 г |