minari же тажрыйбалуу Корея Watercress үчүн бул салышы колдонуу. Бул peppery Корея өсүмдүк тамакка таанымал namul -жылы (өсүмдүк тарабы) жана курамында bibimbap , балким, атактуу Корея тамак дүйнө жүзү боюнча болгон аралаш күрүч тамак. Minari жандуу эмес, жөн эле татытылгандай, ал эми башка ачуу чөптөр сыяктуу даамы бир топ. Сиз Корей башталгычтар жасоого даяр эмес болсо, биринчи жолу ушул Watercress тамак жасоого аракет анан bibimbap сыяктуу корей Staples кабыл чейин жол иштешет.
Эгер Батыш болсо, Сиз Корей Watercress таптакыр билбеген болушу мүмкүн. Ал эми Чыгыш версия башкача эмес. Мына, анткени minari эле америкалык отурумдарына же Watercress сыяктуу бир суу өсүмдүгү болуп саналат, бирок ал бир топ күчтүү дары даамы бар. Ошондой эле кээде Кытай сельдерей же япон петрушка кирген жатат. Бирок, minari азык-түлүк дүкөндөрүнүн mitsuba менен чаташтырбоо керек.
Эмне керек
- 1 Watercress бир топ (6 8 OZ чейин) (жууп, мурутун)
- 1 scallion (майдаланган)
- 1/2 аш кашык сарымсак (чабак)
- 1/2 аш кашык күнжүт майы
- 1 аш кашык кунжут уруктар
- 2 аш кашык
- соя соусу
- 1 аш кашык шекер
- Туз даамын
Кантип тапсам болот?
- суу 6, чөйчөктөрдү, 2-дык туз менен кайнатып суу чоң казанды алып келгиле.
- Blanch үчтө чейин Watercress. (Болжол менен 30 секунд кайнап жаткан сууга шыбап, анан тез эле алып).
- Тез муз муздак сууга илептеринен Watercress шок.
- Watercress агызып, ашыкча суу алып салуу жолу менен болсун.
- 2 3-дюймдук кулун салып Watercress кесип.
- бир аралаштыруу идиштин ичинде, калган татымал ингредиенттердин менен Watercress бириктиребиз.
- татымал менен биригип көйнөк жакшы Mix.
Кызыктуу маалымат жөнүндө Watercress жана суу Dropwort
Watercress үй Карчыга сымалдуулар өсүмдүктөрдүн бир урууларына таандык. Ал нымдуу жер, саздак же сууга өсүүдө.
уулуу болуп эсептелген бир нече түрлөрү oenanthotoxin бар. Бир уулуу сорт, O. crocata, сельдерей окшойт ак сабиз окшош тамыры бар. катнаштан кийинки жаныбарлар жана адамдар өлдү. аны жегенге өсүмдүктөрдүн бир катар окшойт, анткени Watercress бул түрү өзгөчө коркунучтуу болуп саналат.
Түрлөр O. javanica таандык Азия Watercress көп кытай сельдерей же япон петрушка деп аталат жана жегенге жарактуу болуп саналат. Чынында эле, Чыгыш Азияда көптөгөн өлкөлөр да өсөт. Ал ошондой эле Түштүк Азия жана Италияда өсүп жатат.
Watercress билдирди саламаттыкты сактоо бир катар бар. Бул жыныстык жардам тоюу айыктыруу жана психикалык ден соолугунун абалын жакшыртуу үчүн ишенип жатат. Native америкалыктар өзгөчө бөйрөктөгү таштар таркатып, боор жана бөйрөк кыйынчылык мамиле Watercress колдонгон. Watercress темир жана башка пайдалуу кендердин бир кыйла сандагы камтылгандыктан, ал көп учурда кан-тазалаган кишидей + болуп колдонулат. Анын темир мазмуну spinachs караганда жогору болуп эсептелет. Ошондой эле сүт көбүрөөк кальций жана салат сыяктуу Vitamin E өлчөмүндө эсе бар. Анткени, анын суу менен, Watercress аз калориялуу тамак-аш, жана ошондой эле А жана С жакшы бөлүктөрүн бар
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 22 |
| Бардык Fat | 1 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 255 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 2 г. |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 2 г. |