Жаз пияз Grill боюнча сонун. реалдуу өрт жылуулук пияз таттуу жана бир аз каймак айланат. Алар кактап өзгөчөлүктөрү жана негизги тамак-, айрыкча, жакшы даамы көп кошуп бышып стейк же ширелүү куурулган тоок биле бир бөлүгү катары бышып өсүмдүк табакка. Классикалык тандоо помидор-калемпир-бадам кызмат кылуу romesco соустун бул менен, ал эми үй aioli да жакшы чечим болуп саналат.
Бул рецепт көп бир ыкмасы (абдан жөнөкөй бир!) Бул рецепт болуп саналат. Эгер столдун тегерегинде элди багыш керек Grill чейин көп пияз сыяктуу. Кээ бир адамдар өздөрүнүн эт же тооктун этин кесип менен бирге бир жага турган, жана башка бир табак бышып жаткан жазгы пияз менен аймакка келет. Бир гана сиз Diners-сатып жараша жазгы пияз, аларды Grill билебиз.
жазгы пияз маал эмеспи? Жашыл пияз (пияз ака) жөн гана бир эле көп, аларды жана аларга көз салып тургула, себеби алар жука жана тез чейин тамак чейин барбекю.
Эмне керек
- 1 кишиге карата Infinity жазгы пияз же жашыл пияз (кээ бир адамдардын дагы да жеп келет!)
- Зайтун майы же өсүмдүк майы бурбоо үчүн
- Жакшы туз чачып үчүн
- Лора чачуу үчүн кара калемпир негиз
- 1 жаңы лимон (шире үчүн шпалдар), милдеттүү эмес
Кантип тапсам болот?
- орто-ысык ысык бир газ же көмүрү Grill Жылуулук (сиз 3 4 секундга тамак торун жогору бир дюйм салып жылуулук күчөп алыс чыгардан мурун кармап турууга жөндөмдүү болушу керек).
- барбекю ысытат да, кырка өчүрүү жана жазгы пияз үстү жагында бир үчтө парниктерде жокко чыгаруу. Кесип алып, ошондой эле пияз тамыры жок жокко чыгаруу. Лампа бирге жүргөн, ошондуктан пияз түбүндө жана тамырлары жогору жагында укугун кыйып сак болгула жана тамак жана мүмкүн болушунча бир-сылыктык сыяктуу пияз кызмат кыла албайт.
- Жаз пияз зайтун майы же өсүмдүк майы менен тазалоо. колдонуу менен либералдуу болот мунай-эки ысык тосмолор менен аткарганынын пияз турат жана алар тамак катары алдык шире менен аралашып кетти деп даамы тонна кошумчалайт.
- камырды орто ысык Grill жаз пияз коюп, аларга тамак жасап, барбекю белгилери эки тараптан жана жазгы пияз бардык жол менен 15 мүнөт жалпы бышыруу жолу аркылуу жаш көрүнөт чейин, бир жолу кайрылып. Эгер сиз колдонуп жаткан болсо, газ Grill , алар Барбекю температурасы чейин сактоо үчүн тамак, ал эми аларды жаап келет. Эгер көмүрү Grill колдонуп жатасыз, анда жабууну тышкы температуранын жана шамал сыяктуу себептерден көз каранды жатат. пияз тендер алуу жана 8 10 мүнөттөн кийин күйүп кетти окшойт жок болсо, жапкычты колдонуу жана жардам болсо, көрөбүз.
- татып, туз жана жаны жерлерди кара калемпир менен куурулган пияз жаз чач. шпалдар салып лимонду кесип, же лимон ширеси менен пияз spritz же сиз сыяктуу эле, өз Кызматтын spritz ар тарапта, аларга кызмат кылат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 77 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 306 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 19 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 2 г. |