Картошка kugel буруу ала алат, ал эми силер бир жарык, көп түстүү тандоосу издеп жаткан болсо, Гиора Shimoni анын Vegetarian жемиштер Kugel жакшы альтернатива болуп саналат. Shimoni кадимки картошка үчүн Zucchini, сабиз, пияз жана алып келбейт, ал эми башка сүйүктүү келсе татып көрүүгө болот. Пасах пайдалануу үчүн салышы ылайыкташтырууга келсе, аны алмаштыруучу эрелерине нан , ун, бул kugel Пасах Кошер сактап vegetarians арасында сүйүктүү болот.
Мири Rotkovitz тарабынан UPDATED
Эмне керек
- 1 фунт Юкон Голд картошка (кесилген)
- 1 фунт Zucchini (2 орто, эгер каалашса, мурутун жана кесилген)
- 2 орто сабиз (кесилген жана мурутун)
- 1 орто пияз (кесилген жана мурутун)
- 3 сарымсак кесилет (кесилген жана майдаланган)
- 1 кашык жаңы петрушка (майдаланган же райхон)
- 3 чоң жумуртка (уруп)
- 1/4 чыны зайтун майы (кошумча-кыз, плюс көмөч кошумча)
- 3 аш кашык эрелерине нан (же ун)
- 1/2 чай кашык туз
- Black калемпир татып (жаны жер)
Кантип тапсам болот?
1. Preheat 350 ° F. мунай бир 9x13x2-дюйм банк тамак же ушундай өлчөмдө casserole үчүн меш.
2. кутуча н же айлы диск менен жабдылган тамак-аш системасына колдонуп, корулдак картошка, Zucchini, сабиз, картошка, жана пияздын аарчуучу.
3. ири аралашуусу битаны торлуу жашылча өткөрүү. сарымсак жана петрушка же райкан сүйөлү.
4. жумуртка жана зайтун майын кошуп, ун менен бирдей чачат. жакшы Mix.
5. даяр банк бир табакка колун салып өсүмдүк аралашмасын төк.
6. Bake 45 60 мүнөткө чейин, же жашылча-конкурстук чейин, kugel белгиленет, ал эми жогорку ышталган жатат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 198 |
| Бардык Fat | 9 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 90 мг-дан |
| натрийдин | 194 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 23 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 7 г |