Бул эски модада калган жашылча-жемиш бышкан капуста casserole тажрыйбалуу Breadcrumbs жана эриген кол өнөрчүлүк сыр менен gratin сыяктуу заманбап бүгүлгөн алат. капуста, анан бир жөнөкөй эле жашылча тарап casserole тамак үчүн мешке бышырылчу алгысы stovetop болуп саналат.
Эмне керек
- 1 чоң жетекчиси
- капуста
- 1 кичинекей пияз
- 2 кесилет, сарымсак, чабак
- 2 косыныз зайтун майы, сары май же маргарин
- 1/3 чыны суу же жашылча шорпосу
- 1 косыныз ун 1/4 чыны сүт же соя сүт эриген
- 1/3 аш кашык туз же Кошер туз
- 1/3 чыны
- майдаланган сыр (fontina, gruyere, же улак Gouda аракет)
- 1/4 чыны
- Breadcrumbs
- Туз жана калемпир, даамын (кошумча)
Кантип тапсам болот?
- Алдын-ала жылуулук меши 350 F жонго 9 майлап "x12" casserole тамак.
- Coarsely ал барып, даярдап коюуга капуста жарып, анан алып барып койду.
- көп Skillet же Sauté көмөч, аларга башчысы башталгандан бир аз берип, бир-эки мүнөт үчүн зайтун майы менен пияздын, сарымсак, ысык. зайтун майы менен узун көйнөк, сапат, капуста кошуу. козгогон, бир мүнөт же эки үчүн тамак берүү.
- Кошуу 1/3 чыны суу же өсүмдүк көмөч үчүн, сорпону. суу келүүдө кийин, соя сүт эриген ун кошуп. туз кысталган менен Мезгил, жана көп козгогон бир Simmer алып. чыгы негизинен коюланып чейин, дагы бир нече мүнөттөн үчүн тамак берүү.
- аптапта Табаны алып салуу жана даяр casserole ст табактын аралашмасын берүү. майдаланган сыр жана Breadcrumbs жана туз менен калемпирди бир катарга Top, сиз каалаган болсо.
- Cover, 20 мүнөт бышыруу. Жагын ачып, суюк негизинен оту чейин 10 15 минута бышыр.
Бул капуста casserole мыкты муздоо жана калган суюктук бууланып жол убакыттын бир элес менен кызмат кылып жатат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 118 |
| Бардык Fat | 4 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 5 мг-дан |
| натрийдин | 276 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 18 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 5 г |