Иудаизм эт knish (Кара-Сеч) эт менен толтурулган бышырылган манты эмес, картошка , Kasha , тузу, пияз жана сырдан (жана акыркы жылдарда шпинат, таттуу картошка жана башка компоненттер), ал, адатта, бышырылган, бирок кээде куурулуп турат. Ал Британиянын Оргулу, мексикалык эмпанадасын, орус Pirozhki жана италиялык Calzone окшош болот. Бул камыры рецепт май, каймак, сыр жана каймак менен алынган учурдан тартып, жана уйдун этинин толуп, аны Кошер каралышы мүмкүн эмес. Бул жерде knishes Подробнее о.
толтуруу рецепт Benjie Санта-Ана Марч жылы Дэли жана Ллойд Weinstein менен камсыз болгон. knishes каалаган болсо, сактоо үчүн тоңдургуч сумкаларды банк барактарынын жана өткөрүлүп жекече тез тоңуп калган болушу мүмкүн.
Бул жерде сиз аракет жагышы мүмкүн knish камыры рецепт болуп саналат.
Эмне керек
- Knish камыр:
- 8 алтын май (unsalted, жумшарып)
- 8 алтын каймак сыр (жалынып)
- 1/2 чыны сүзмө
- 3 1/2 чөйчөкчө ун (ар-максат)
- 1 чай кашык туз
- Эт толтурулат:
- 1 чоң пияз (майдаланган)
- 1/8 чыны өсүмдүк майы
- 1 1/2 мина жер уй эти (80% -lean)
- 5 алтын pastrami (майдаланган)
- 2 чоң жумуртка
- 1/4 чай кашык ак калемпир
- 1 чай кашык туз
- 3/4 чай кашык сарымсак порошок
- Жумуртка Wash:
- 1 чоң жумуртка (уруп)
- 1 кашык суу (жумуртка менен уруп)
Кантип тапсам болот?
- Металл мизи менен жабдылган тамак-иштеп-жылы knish камыр даярдоо. жылмакай чейин Process каймак май, тартылган каймак, сыр, каймак. аралаштыруу ун, туз жана тамыр кагуусун кошуу. полиэтилен бир барак көздөй Камырды жайып, кайрылгыла. floured колуна колдонуп, бир топ кирип, пайда жана бекем ороп. жок дегенде 2 саат же түнөп муздаткычка.
- Тунук чейин өсүмдүк майына пияз sautéeing менен этти даярдоо. Жер уй жана күрөң кошуу. pastrami кошуу, жакшы аралаштыргыла. жылуулук алып салуу. кичинекей тешик жагдай менен иштоодо аркылуу эт өтөт.
- бир чоң табак эт өткөрүү. бөлмө температурасында үчүн салкын болсун. жумуртка жана татымалдарды кошуп, жакшылап аралаштырып,.
- жумуш бетин унун, анын үстүнө камырды коюп. Идишти полиэтилен менен жаап, аны 15 мүнөт эс алалы.
- Жылуулук меш 350 градуска чейин. 1/4-дюйм Жоондугу менен камыр Roll. бир Pizza туурагычка колдонуп, 3-дюймдук аянттарында салып камыр кесип. Жумуртка 1 чай кашык сууга кошулган 1-сабап, жумуртка менен аянттарга жуу. ар бир аянтка толтуруу эки куки-өлчөмү ичсе кой. Ошондо бюллетенин катары менен аяктады бүктөп кой.
- жумуртка жууп менен пергамент тигилген банк көмөч жана бадалдардын боюнча knishes кой. камырын жана толтуруу менен бирге мындан ары да. 20 мүнөт же knishes чейин бышырып төбөсүндө жана астында алтын күрөң болуп саналат. бир табитти, каптал идишке же негизги Албетте, жылуу кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 497 |
| Бардык Fat | 39 г |
| каныккан майларды көп | 19 г |
| тойбогон Fat | 14 г |
| Cholesterol | 282 мг-дан |
| натрийдин | 302 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 9 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 27 г |