Бул кооз краб шорпо краб эти, козу карын жана чөптөрдүн жана татымал жашылчалардын ар бир бай жана каймак аралашмасы болуп саналат. Шерри бир суунун жана Nutmeg бир торун шорпо менен тымызын даам беришет.
Эгер өзгөчө кечки партиясын пландаштырып жатса, биринчи, албетте, бул тамак карап көрөлү. чөйчөктөрдү же майда чөйчөктөрдүн 1-чөйчөк участоктору менен кызмат кылгыла. Бул жомоктогудай түшкү же кечки шорпо, ошондой эле болду. келчүмүн же ыргытып салат менен кызмат кылгыла.
Үй же сатылып кытырак French нан (бир жыттанарын бышырдым үзүм сорпо же жогорку ар бир табак даамдуу кооздоп кылып crostini ).
Эмне керек
- 6 кашык май (бөлүнүп)
- 1/4 чөйчөк чыйратылган майдаланган пияз (же shallot)
- 1/4 чөйчөк майдаланган калемпир (чыйратылган майдаланган)
- 1 жашыл пияз (чыйратылган майдаланган)
- 2 аш кашык майдаланган жаңы петрушка
- 1 1/2 чөйчөкчө кесинди козу карындар
- 2 кашык бүт максаты уну
- 1 1/2 чөйчөкчө сүт
- 1 чай кашык туз
- тиштеп негиз кара калемпир Даш
- Dash жер даярдалат
- Dash Кайенна калемпир
- 1 чыны жарым жана жарым (же жарык каймак)
- 1 1/2 чөйчөкчө краб эти сал (толугу менен бышырылган)
- 2 аш кашык
- кургак Шерри
- Гарнирлер: кытырак (кошумча)
Кантип тапсам болот?
- орто жылуулук үстүнөн оор Skillet же Sauté көмөч казанга май 4 аш кашык эриди +. май, ысык жана көбүк токтоп калганда, пияз, калемпир жана козу карындардын кошуу. пияз жумшартып, тунук жана козу карындар жаткан алтын күрөң чейин Cook. майдаланган жашыл пияздын, петрушканын кошуу; эми 2 мүнөт тамак улантат. жылуулук жашылчадан алып салуу менен бөлүп койду.
- орто-төмөн ысык бир орто казанды май калган, 2 аш кашык ысык. жылмакай чейин май салып ун кыл. дайыма козгогон, 2 мүнөт тамак берсин. козгогон же дайыма акырындык менен бара-бара сүт кошуп. туз, калемпир, Nutmeg жана кайен калемпири кошуу. дайыма козгогон, коюланып чейин тамак берсин.
- Корголгон sauteed жашылча менен бирге казанды салуу жарым-жана-жарым же жарык каймак ; ашпозчу чейин ысык жана bubbly, дайыма козгогон.
- бышырылган crabmeat сүйөлү жана көп козгогон, 5 мүнөт себилип.
- Шерри кошуу гана кызмат алдында жана аралаштыруу козгойт.
- сатылып же колго кытырак менен тамак толтуруу.
шарттары
Crab эт, анын ичинде Jumbo ылайдан класстар, ар кандай болот, шишик, атайын жана сапырылган. бир жолку краб эти краб нан, канаты, дегенсип күйөөсүнө үчүн мыкты чечим болуп эсептелет, ал эми атайын жана сапырылган, шорпо жана салаттарды үчүн идеалдуу болуп саналат. Jumbo жолку премиум-класс жана мыкты мисалы, кээ бир закускалар жана sauteed даамдары тамактарды көрүнүшү, маанилүү колдонулат.
Кытырак кесилген нан, бир аз сары май менен үйдө үчүн жеңил болот. 350 F. күндүк нан 4 бүдүрчөлөр чыгып жибит алып салуу үчүн чөптү. май 1 1/2 кашык эрип; нан сындырым нан салып туруъуз. кубатуулугу нан кесип жана банк баракта жайланышышты. каалаган болсо +, туз менен желпи чач. 14 16 мүнөткө чейин, же ышталган чейин бышыр. кытырак ак ниеттик менен көрөлү да, шорпо, аларга кызмат кылат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 565 |
| Бардык Fat | 46 г |
| каныккан майларды көп | 27 г |
| тойбогон Fat | 13 г |
| Cholesterol | 146 мг-дан |
| натрийдин | 721 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 27 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 14 г |