бадамдын жүзүм шарап Бул рецепт muscadines жакшы өсүп жерде түштүктө популярдуу болгон таттуу, эски модада шарап түзөт.
Сиз бадамдын жүзүмдүн мүмкүнчүлүк жок болсо, анда бул шарап, жакшы натыйжага жетүү үчүн да алма Бүлдүркөн менен жүргүзүлүшү мүмкүн.
Эмне керек
- 6 чөйчөкчө кант
- 3 жарым гин суу
- 1 а а эзилген бадамдын жүзүм
- 1 (.25-кебезден) ААА. активдүү кургак ачыткы
Кантип тапсам болот?
- көп, май-көлөмү айнек идишке, сууга шекер ээрип кетет. эзилген жемиш кошуп, үстүнө ачыткы чачсын. Эртеси күнү, андан кийин бир жума бою күн сайын козгоп чейин тынчын албагыла.
- кээ бир түрдөгү аба кулпусу менен таза галлон идишке суюктук жана жерден салышчу. Атайын контейнер чокусуна чейин келип, кошумча суу менен толтургула. 6-жума сандалып көрөлү.
- кайрадан бүлүк салышы жана таза галлон идишке берчүмүн. мындан ары ачытуу токтотууга жол 3 күндөн бери ойлуулук капкак. салкын жерге капкактар жана дүкөн.
Бадамдын Жүзүм жөнүндө More
Бадамдын жүзүм (Vitis rotundifolia) Түпкүлүктүү Америка жүзүм (АКШда өстү башка жүзүм европалык аял кампада бар), ысык жана нымдуу климаты, жакшы өсөт деп жатышат. Ошентип, алар мамлекеттердин Mason-Dixon Line түштүк, ал эми батышты Техас эле тапса болот.
Алар кеч жайында жетилген жана эрте күздө, джемдерди түштүгүндө түрүндө кулинардык репертуарлары киргизилген, алардын жолу менен иштеген, джем, мөмө Баттерз токочторду, ширеси, өзгөчө шарап бар.
Кээ бир кургак бадамдын шараптар бар болсо да, алар, адатта, кант ондуруш учурунда кошо, анткени адатта таттуу же таттуу шараптар бар.
Бадамдын данеги жана Scuppernong Жүзүм ортосундагы айырма
Бадамдын данеги жана scuppernong жүзүм жапайы өсөт да, Кошмо Штаттардын түштүк-үй бар.
А scuppernong, түстүү, адатта, жашыл-коло, бадамдын, жүзүм бир түрдүүлүгү, адатта сине-кызгылт караңгы болот. Ошентип, техникалык, сиз каалаган scuppernong жүзүм бир бадамдын чакырып алат, ал эми сиз каалаган бадамдын бир scuppernong жүзүм деп атай албайт.
Көптөр muscadines менен алмак-салмак scuppernongs колдонушу мүмкүн, бирок, түсү тышкары, даам айырмаланат. Muscadines бир ынтымакта жүзүм сыяктуу таттуу, көп, ал эми scuppernongs көбүрөөк Тарт болуп саналат.
Алар экөө тең коюу териси бар жана салттуу жүзүм, бирок кластерлерин Blueberries окшош болуп, жыйындысынан эмес, өсөт.