Биринчи адамдар сонун нерсе сөз CHOWDER, балким, түбүнөн CHOWDER болуп, укканда, бирок Карабас менен күрөшүү үчүн жөнөкөй нерсе эмес, мен жөн гана кап курсактар, ээ болгон эч ким билбейт.
Картошка, экинчи жагынан, башка бир окуя, ошондой эле ушул каткырып картошка уши үчүн ингредиенттердин эс алуу болуп саналат. Ал сөз "CHOWDER" ун коюланып кандай каймак негизделген шорпо жана өзгөчөлүктөрү менен картошка жана туз чочконун же эт билдирет, анткени, бактылуу болот.
Сиз түбүнөн шорпо болот, балык CHOWDER , жүгөрү CHOWDER, сл и сл. Бирок, анын негизинде ошол сорпого ар бир картошка CHOWDER болуп саналат. Бул магистрдик жана өз морепродукты шорпо кабыл алуу жолунда үч-төрттөн болот.
сен кылып жаткан жокпуз. Жөнөкөй картошка CHOWDER абдан берекелүү да, анын бар экенин актоо үчүн эч кандай ашын же Моллюскалар керек.
Бул бир түсү үчүн жагымдуу болот (биз аларды басчу эмес, бери) кызыл картошка менен жасалат, ак же Юкон алтын сыяктуу, дээрлик бардык жайында, мом картошка да, ошондой эле иштейт. бекон дүйнөдөгү дээрлик бардык Балык уши тартып негиз жок болгон туздуу, Түтүн даамын алып келбейт, бирок мага бул керек жана негизги элементи болуп саналат.
Эмне керек
- 2 OZ. туз чочконун (же 2 тилкелери бекон)
- ½ кыйылган чоң пияз,
- 2½ TBSP бардык максаты уну
- 1 QT тоок сорпосу
- ¼ чөйчөк ак шарап
- 1 LB. кызыл картошка, жышып, жана болжол менен бөлсүн. ½ дюймдук кубики
- ¾ чөйчөк жарым жана жарым
- Кошер туз жана жер ак калемпир, даамын
- 1 TBSP майдаланган петрушка
Кантип тапсам болот?
- Кесип туз чочконун эти тууралуу ¼ дюймдук кубатуулугу же ашы. ашы менен болсо, анда бул аны сөөк чейин бир нече мүнөт тоңдургуч менен бекон отурууга уруксат болсо, кыйын болушу мүмкүн.
- оор-түпкү saucepot же шорпо казанга чочконун этин же чочконун кошуп, 3-4 мүнөт же майын суюлтулган чейин, аздыр-көптүр туруктуу козгогон, аз жылуулук бою аны ысык. май өрттөлүшү жол бербөө үчүн сак болгула. түтөтсүн санай баштаса, жылуулукту акырын.
- жарып пияздын кошуу жана тунук эмес күрөң эмес, чейин орто жылуулук аны жасап, дагы 4 мүнөт же андан көп.
- Ун кошуу жана аны кабыл алуу, бекон майын кирип турганда, жыгач кашык менен көтөрөм Абайжан . дагы 3-4 мүнөт Абайжан жасап, бирок, пияз сыяктуу, ал күрөң жол бербе.
- Жай Абайжан толугу менен суюк киргиздик жагарын, кампасында бажыканадан. аралашма жарага келгенде ал эми туйлап, тургула, анан шарап кошуу.
- Картошканы кошуп, себилип 15 мүнөт же андан көп, же жонокой бычак менен картошканы теше алат чейин. Сиз кез-жай, кичи пейилдик менен буу көбүктү көрүшү керек, бирок толук жарага тез кайнар булак жок.
- Сиз картошка тамак күтүп жатканда, кичинекей казанды жарым жана жарым жылытуу. Сиз бул ысык (бирок кайнап) кийинки кадамда шорпо кошуп жатканда да, аны шорпо ниеттик менен жок кылат келет.
- ысык жарымын кошуп, жарымы эле бир заматта бир Simmer кайра шорпо алып.
- Мезгил менен татып Кошер туз , майдаланган петрушка жана ак калемпир, кооздоп жана замат кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 234 |
| Бардык Fat | 9 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 21 мг-дан |
| натрийдин | 549 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 28 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 8 г |