Chorípan таанымал Түштүк Америка бутерброд бири акылдуу гибрид аталышы. Бул ттана нан түрмөк жөнүндө чоризо колбаса бир катмардуу болду ( "Чор" нан чоризо ж "идиш" деп)). Choripan элдик көчө азык-түз Grill чечип жакшы (көп Түндүк Америка ысык ит сыяктуу) болуп саналат. Chorípan Чили, Аргентина, Барбадос, жана Перуда өзгөчө популярдуу. Чили, бул көп учурда аталган абдан окшош French нан түрмөк жасалган marraqueta , менен татытылгандай pebre . Аргентина, ал менен ээ болушу мүмкүн chimichurri соус . Аз картошка элдик кошумча болуп саналат.
Choripan Латын Америкасындагы көптөгөн таанымал көчө аш тандоо бири гана болуп саналат. Башка жакшы көргөн экен камтыйт butifarra (пияз менен куурулган чочко эти), Чилилик chacarero (стейк, калемпирдин түрлөрүн жана жашыл буурчак), жана Чилилик chivito (churrasco +, Хам +, быштак жана куурулган жумуртка).
Эмне керек
- 4 таза, кыроого French нан кандаштарын (же 1 чоң Антик бөлүүчү 4 даана салып, же 2
- marraquetas , эки даана ар ажыратуу)
- 4 Мексикалык стилдеги чоризо колбаса
- 1 кашык зайтун майын,
- 1 кашык майонез
- Кошумча: Мындай pebre же Salsa criolla көрүшөт Salsa,
Кантип тапсам болот?
- бир Skillet Колбасы жайгаштыруу жана 1/2 дюйм үчүн Skillet түбүнө жабуу үчүн жетиштүү суу кошуп. бир жолу быжы бурулуп, суу бууланып чейин орто ысыктан жакчубуз.
- тиркелген эки тыйын таштап, узунунан жарым Skillet жана үзүм (дээрлик) чейин быжы да алып салуу. Skillet зайтун майы жана орду колбаса 1 аш кашык кошуп, ачык жана түздөлүп жарылды. ошондой эле эки тараптан ышталган чейин орто ысыктан жакчубуз.
- Сетка боюнча быжы да тамак үчүн: биринчи, андан кийин ар тараптан ышталган чейин бүт быжы, тамак Grill жок жана жарым-жартылай узундугу жарым чийиндер. бөлүүчү быжы тегиздөө жана эки тарапты көздөй ышталган аркылуу бышырылган чейин тамак, Grill аларды кайра.
- , Ар бир нан түрмөктү экиге бөлүп, майонез, сары кычы, жана башка керектүү даамдаткычтары менен жайылып, жылуу кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 361 |
| Бардык Fat | 29 г |
| каныккан майларды көп | 10 г |
| тойбогон Fat | 14 г |
| Cholesterol | 54 мг-дан |
| натрийдин | 834 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 8 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 16 г |