сөз "butifarra" каталанский бир испан колбаса аты-жөнү, ал эми көп жыл бою Перу butifarra маданиятынын бир бөлүгү болуп жеп, испан колониясы болгон. Legend butifarra бутерброды биринчи bullfights ичинде сатылган экен.
Азыр зарыл Перулук бутерброд менен аты - мөмөнүн ичинен бүдүрчөлөр менен толтурулган сыта дел Кантри , Перу өлкө-стили дасыккан Хам, сонун таттуу пияз кеберлер деп Salsa criolla . Италиялык иммигранттар көп катмардуу деген жаткан чайкоо, Перу Балык жана бул Балык, колбаса эмес, алып келди.
Чамгыр, салат, жана татымалдарды алгач бутерброд бир бөлүгү да болгон, бирок азыр курамы Балык жана салса criolla тышкары, даам жараша өзгөрүлүп турат. Butifarra салттуу ттана тегерек French нан тактоо боюнча берилет.
Бул бутерброды, алар көп Перулук маданиятынын бир бөлүгү, адатта, туулган кызмат болуп саналат, мектеп тыббий-жылы азык-түлүк менен арабаларды жана sangucherías боюнча, америкалык тамагынан перулук чыгаруу. Перу үчүн алдын ала барып, бутерброд бул топ менен тандоо Сиздин писко ичип, анын улуттук суусундук катары Южная байланыштуу.
Эмне керек
- 4
- French нан катмардуу ором
- Кошумча: 1/4 чыны Mayonaise
- 1 фунт сыта дел Кантри (Кусочки)
- 2 чөйчөкчө салат
- 1 чыны Salsa criolla
- 1/4 чай кашык туз (же даамын)
- 1/4 чай кашык калемпир (же даамын)
Кантип тапсам болот?
- узундугу жарым French тизмелерин жарылган жана эгер каалашса, майонез менен ойлуулук ичин тараган.
- Jamon (бөлдү бул рецепт төрт Мөл арасында) жана чөп Мөл ичинде кой.
- 1/4 чыны Salsa criolla (кошуу бул рецепт ар бир түрмөк чейин).
- туз жана калемпир менен Сезон татып.
Variations
Бул butifarra үчүн негизги болуп эсептелет. Ордуна, майонез менен сары кычы менен аны өзгөртүү кошумча жылуулук ажы Амарилло соустун кошуу же чиабатты реестрлердин ордуна French нан кызмат кылышат.