Ттана нан үчүн мешке сактайлы түзүү
Тилекке каршы, үй нан тамак жетишпей нерселердин бири жакшы кабык болуп саналат. АКШ-жылы, жакын бышырылган нан караган нан көмөч казанга сүттү же жумуртка жууп кабык Soft түзөт. Биз чыгып бара жатканда Бирок, биз ттана French жана нан тартып sourdoughs жакшы.
Bakers сайма буу мештер же жыгач нымдуу маанай түзүү үчүн мештер ок колдонгон. Жер кабыгынын бышырган биринчи бөлүгү жумшак калат, меш жаз бир топ жакшы жана жакшы кабык бышырган экинчи жарымында пайда болот.
үйдө бул-аш жасоо үчүн, эки нерсе зарыл. Биринчиден, бышыруу таш Сен жакшы эле тирилиптир, эркин түрүндө, жетүүгө жардам берет нан ттана нан. Эгер сиз баштаган болсо, анда силер эсебинен качышыбыз мүмкүн, бирок көп үй нан бышырып, анда бир (наркын: болжол менен $ 50.00 АКШ доллары) сатып эске алышы керек.
Экинчиден, сиз Тандырга, буу керек. Мына, ишке ашыруу үчүн үч жакшы усулдары болуп саналат.
Метод 1:
- Сиздин мешке 500 ° F же эмне preheating менен баштоо колго нан рецепт чакырат. Төмөнкү стойкага жана бир эски алюминий таба коюп банк стойкага кийинки деңгээл чейин жана таш (эгер бар болсо).
- Жасаш үчүн, түздөн-түз банк ташка же стойкага бир күкүм пленка менен мешке нан тартууларын коюп тур. Эски көмөч менен төмөнкү Мырк сүзүп, ичине суу 2 чөйчөк төгөм. тез эле эшикти жаап. Эгер суу менен кеъейткен бөтөлкө бар болсо, 3 жана 6 мүнөттөн кийин мешке ачуу жана мешке дубалдарын көздөй 10 тез капкагы берет. Күйгүзүү меши түшүп 450 ° F (же салышы ылайык) кийин жана ыкма менен бышырып, же 180 нан ички температурасы чейин чейин - 190 ° F.
Кээ бир адамдар бул ыкма менен көйгөйлөр бар; Эгер түздөн-түз меши электр лампасын чачышып болсо, анда ал жарылып, кээде Тандырга, электроника жана оюндагыдай сиз чачышып болсо иштебей калышы мүмкүн, бирок, башка адамдар үчүн жакшы жардам берет. Сиз буу күйүк, анткени суу куюп кайра туруп, кылдаттык менен аткаргыла +.
Метод 2:
нан өзү үстүнө дагы бир жабуу колдон.
Сен Падыша Артур бул сыяктуу атайын жасалган чопо наабайчылар сатып же Romertopf келген чопо наабайчылар карап алабыз. Ошондой эле, сиз экранга Темир таба же колдоно аласыз голландияча мешке капкагы менен.
- Preheat актерлор Темир таба алып, аны менен камыр коюп, тез мешке кайра койду. араккананын күрөң кабыкты бышыруу менен капкакты алып салуу. Бул жерде мисал карагыла .
Метод 3:
Кээ бир адамдар бул жөнөкөй ыкма жана буу ыкмасы менен бузуп буу күйүк же меш жарык менен көйгөйлөрдү баш тарткан болот.
- нан жана таш же баракта түз отурган орун таба табуу. А дуэлде кууруганда унитаз же терең, буу жайма көмөч азгырууда кыла турган сыяктуу туруктуу капкагын.
- Тандырга, таштын үстүндө нан жайгаштыруу кийин, жакшылап нан ашуун насыятик элестеткени менен таба коюп. алгачкы 15 мүнөт өткөндөн кийин алып салуу.
Кандай чечим чыгарба ыкмасы, силер кол менен нандардын бир кыйла жакшыртууга болот.