Бул кыш же күз тамак үчүн кемчиликсиз, чочконун тамак жасоо үчүн жеңил болот. ттана нан жана ыргытып салат менен кызмат кылгыла.
Эмне керек
- 1 фунт арык чочконун (колдук плечо)
- 1 кашык зайтун майын,
- 1 чыны пияз (майдаланган)
- 1/2 чыны сельдерей (майдаланган)
- 1 чай кашык кургатылган жалбырагы райхон
- 1/2 чай кашык кургатылган жалбырагы розмарин
- 1/4 чай кашык калемпир
- 1/2 чыны тоок сорпосу (же)
- 8 алтын козу карындар (кесилген)
- 1 1/2 чөйчөкчө сабиз (кесинди 1/2 дюйм туурасы)
- 1 калемпир (жашыл же кызыл, 1-дюймдук бөлө чаап)
- 1/2 чыны кургак кызыл шарап
- 1 алат (8 алтын) кетчуп
Кантип тапсам болот?
- кесүүгө жана май түшүргөндө, 1-дюймдук кубатуулугу чочконун этин кесип.
- орто жылуулук бир чоң казанды майды ысытып, чочконун эти, көп козгогон жасаганды, 5 мүнөт.
- пияз жана сельдерей менен кыл жана узак 2 мүнөт бышырышат. ашкөк, калемпир, сорпону же суу кошуу.
- бир кайнатып алабыз; жаап, 1 саат бою себилип, же чочконун чейин тендер болуп саналат.
- Калган азыктарды кошуп, бир кайнатып алабыз.
- Cover 30 45 мүнөткө чейин, же жашылча-конкурстук чейин себилип. кээде кыл.
Сиз кызыктырышы мүмкүн:
Skillet Балык Чили
Картошка менен Spanish Балык Stew
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 267 |
| Бардык Fat | 13 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 66 мг-дан |
| натрийдин | 222 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 12 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 23 г |