Arepas көмөч казанга бышырылган жаткан таттуу жүгөрү нан болуп саналат. Алар Колумбия жана Чили абдан популярдуу болуп саналат. Arepas masarepa деп аталган өзгөчө бир precooked жүгөрү ун менен даярдалат. Arepas де Choclo аларга таттуу даамын берет masarepa тышкары, жаңы эгин менен жүргүзүлөт. Queso Fresco сыр (Дыйкандын сыр сыяктуу) бир туздуу айырмачылыкты кошумчалайт.
Бул arepas сонун мененки май же кандайдыр бир сыр менен кызмат кылып жатышат. Көбүрөөк тамактанышкан үчүн, куурулган жумуртка жана бир тарап менен, аларга кызмат Нарезка .
Эмне керек
- 1 3/4 чөйчөкчө сүт
- 1 1/2 чөйчөкчө жаңы жатка данектери (таттуу жүгөрү болжол менен 3 кулагына чейин, иш күндөрү)
- 2 кашык май
- 2 чөйчөкчө masarepa
- 1/2 чөйчөк кулай Queso Fresco (же Дыйкандын быштак сыяктуу дагы бекем, таза ак сыр, туздалган)
- Туз даамын
- 2 кашык arepas sautéing үчүн май
- Гарнирлер: кызмат үчүн кошумча сыр
Кантип тапсам болот?
- Сүт жана жер жатка буудай бир Комбайн жана жүгөрү coarsely жер чейин кыскача жашылча.
- казанды салып жатка / сүт аралашмасын куюп, май менен толукталсын. сүт чейин орто жылуулук үстүнөн Heat эле жарага келет. жылуулук алып салуу жана 2 мүнөт салкын болсун.
- көп жылуулук туруктуу битаны masarepa кошуу. кулай сыр менен бажыканадан. Акырындык менен жыгач кашык менен козгогон masarepa салып ысык сүт аралашмасынан төгөм.
- , Аны аткаруу үчүн жетиштүү сонун чейин аралашмасын түрткү бер анда жылмакай тектүү камыр чейин өз колу менен акырын жууруп.
- туз менен Сезон даамын жууруп үчүн.
- arepas Маанилеш: камырдан 1/4 чөйчөктү алып, кече аны түзөт. колуъуз менен майдаланган учтарын түздөө, бир блинные абалда салып курма бакты ортосунда тегиздөө. ал диаметри болжол менен 1/3 дюйм коюу жана 4 чыканак болгон чейин Пэнкейк тегиздөө. камыр калган менен кайталаъыз.
- орто-төмөн ысык бир чоң Skillet-жылы май бир аш кашык эриди. Кук arepas эки алтын Браун жана Кытырак чейин партияларында - 4 мүнөт, бир жагы.
- дагы эле ысык, ал эми дыйкандар сыр жука траншын алуу менен arepas толтуруу, же эки arepas ортосундагы сыр бир үзүм, кой. жылуу кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 160 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 18 мг-дан |
| натрийдин | 107 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 20 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 6 г |