Нарезка колбаса Испанияда жана Португалияда пайда болгон, алардын түрү Латын Америкада бар. Көпчүлүк түрлөрү айырмаланып Пиреней Нарезка (а айыккан жана жол колбасадан же Pepperoni окшош жылы куурап калган), мексикалык чоризо чынында тамак алдында бышырылган керек чийки колбаса болуп саналат. Эгер үйрөнүп карап жатасыз, анда Нарезка кылыш үчүн , Сен адилет салышы таптым. экономикалык түрүндө, ал көбүнчө колбаса кууруп жатканда эле ачык сынган төгүлчү изношенных келет, ошондуктан, бул жерде изношенных менен таратып келет. Нарезка, адатта, көп сандаган мексикалык тамак үчүн улуу, татуу өнүктүрүүгө кошуу үчүн салыштырмалуу аз санда колдонулат; ыкма төмөндөгү пайдалануу боюнча сунуштарды карагыла.
көпчүлүк Мексикалык чоризо улам ыкма колдонулган кургатылган чили калемпири жана калемпир түсү кызыл болсо да, Толука шаарынын аянты (Борбордук Мексика), tomatillos, кинза менен жүргүзүлөт жашыл Нарезка ал, пайда менен белгилүү жана / же жашыл Чайлз.
Мексикалык Нарезка үчүн пайдалануу
Бул чоризо Мексикалык кулинарияда иштеген кантип толук тизмесин үчүн иш жүзүндө мүмкүн эмес. таралган колдонуу айрымдары:
- Куурулган жумуртка салып, дем-шык алгандар: Анда, бир Skillet-жылы Нарезка кууруу ашыкча майынын агызып жонго сабап жумуртка кошуп, тамак жана жумуртка белгиленет чейин козгойт. кандай болсо жегиле (жүгөрү жана кесинди Саргылт менен) же буритус же казак толтуруу үчүн колдонулат.
- Тако, enchiladas, салынуучу же pambazos үчүн толтуруу катары кесилген, бышырылган же sauteed картошка менен бирге.
- Үчүн эрип сыр кошулган Queso fundido (ошондой эле choriqueso деп аталат); Tortillas, tostadas, же нан бир малып, же жайылып катары колдонушат.
- Sopes, tostadas үчүн Прянигиниздин катары Nachos , же дагы башка ушу сыяктуу antojitos.
- Бир тарап бир табакка же molletes же TORTAS үчүн тарап катары жеп refried буурчак салып тукурушту.
- Башка жер Эт менен бирге жана куурулган же Түркия жана башка үй канаттуулары ур үчүн колдонулат.
- Tinga үчүн майдаланган уйдун кошулду.
- Бышырылган буурчак, помидор, пияз, жана татымалдарды frijoles charros өндүрүү менен бирге.
- Абдан мексикалык Pizza үчүн Прянигиниздин катары.
- Мисалы, буурчак шорпо сыяктуу бир каткырып каймак шорпо-жылы AF lavorful компоненти катары жыш колдонулат.
Эмне керек
- 2 мина чочконун (майдалап)
- 4 кашык чили порошогун (жер астындагы кургатылган чили калемпири)
- 2 аш кашык
- жер калемпир
- 2 кашык кургатылган Oregano
- 1 чымчым жер корица
- 1 чымчым жер тиштери
- 1 чай кашык
- жер зире
- 1 чай кашык туз
- 2 тиштери жаңы сарымсак (моюн)
- 1/2 чыны уксус
Кантип тапсам болот?
- бир чоң табак, алар, ошондой эле бириккен чейин ингредиенттерди аралаштырып үчүн колун да колдоноору.
- Мексикалык Нарезка, же муздаткычка чакырган сүйүктүү ыкма менен түздөн-түз колдонуу же андан пайдалануу үчүн желдетилчү идишке колбаса катыруу.
- Тамак үчүн: Fry сен даяр продукт "уятсыз" жана Малышка эмес, ушунчалык барып, ошондой эле орто жылуулук үстүнө, бир айры менен колбаса ажырашканы Нарезка. ашыкча май агып чыгып; жокко чыгаруу же башка пайдалануу үчүн (бекон май көбүнчө сыяктуу) сактоо.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 309 |
| Бардык Fat | 16 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 98 мг-дан |
| натрийдин | 74 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 8 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 32 г |