Тендердик, эрип-жылы сиздин-ооз уй кабыргасы, өзгөчө салкын күз-кыш айларында, сонун тамак даярдайм. , Жай мешти колдонуу stovetop же мешке, Голландиянын мешке тамак.
01 10
Акырын меши кабыргасы БургундияныАкырын меши кабыргасы Бургундияны. Жай меши Кыска ребер Сүрөт © Диана Рэттрей Бул даамдуу колдук кабыргасы пакеттелген чык аралашмасы менен аралашкан кызыл шарапты жана уй куюшат даамы жүк алып, алар жай жакага даярдасын жана тамак ушунчалык тез жана жеңил болот. Бул кыска кабыргасы эзилген картошка менен кызмат кылгыла , каймак-стили жүгөрүнүн , же жагында өз сүйүктүү жашылчаларды колдонушат. Эгер сөөк-жылы кабыргасы колдоно турган болсо, 4 6 элине болжол менен 5 килограммга берет.
02 10
Кабыргасы менен капустаКапуста менен кабыргасы. Капуста © Диана Рэттрей менен кабыргасы Сүрөт Эритип-жылы силердин-ооз кабыргасы бир аз эт менен толук бышырылганыбы жатышат, алма ширесин, уй эти, сорпосун идишке куюп, капуста шпалдар. Бул салкын кыш же күз күнү үчүн идеалдуу бир жубатарлык тамак болуп саналат. Бул кабыргасын боюнча стейк барбекю татымал аракет, ал эми жакшы көргөн тажрыйбалуу туз бышып колдонууга болот.
03 10
Сидр-бышырылганыбы Уйдун кабыргасыСидр-бышырылганыбы Уйдун кабыргасы. Сидр-бышырылганыбы этти Сүрөт кабыргасы © Диана Рэттрей Бул даамдуу эти кыска кабырга сидрдан жана уй шорподон бир аралашма жай жакага жашылча менен бышырылганыбы жатат.
04 10
Алтын кабыргасыДжеймс Baigrie / аркары / Getty Images Кооз уй кабыргасы жай жакага конкурстук жана даамдуу болот. эзилген картошка жана печений же тактоо менен бул кыска кабыргасы кызмат кылгыла.
05 10
Барбекю Уй кабыргасыКорриентесГус кабыргасы. Уй Кыска ребер Сүрөт © Диана Рэттрей Бул уй кабыргасы бир идишке бир жеңил тамак даярдайм. жай кабыргасы жомоктогудай үй-бүлөсү тамак үчүн кооз барбекю соусу аралашмасы менен бирге, картошка жана жашылча менен бышырып жатышат бышырылган.
06 10
Акырын меши бышырылганыбы кабыргасыАкырын меши бышырылганыбы кабыргасы. Жай меши бышырылганыбы Кыска ребер Сүрөт © Диана Рэттрей Кыска кабыргасы жөн эле алма ширесин, сорпосун, жана татымалдар жай жакага менен бышырылганыбы жатат. картошка жана даамдуу бир үй-бүлө тамак үчүн ыргытып салат менен тендердик кыска кабыргасы кызмат кылгыла.
07 10
Кабыргасы ParisienneJuanmonino / E + / Getty Images Бул кыска кабыргасы жай жакага бышырылган жатат, анда сонун кычкыл каймак чыгы менен кызмат кылган.
08 10
Кабыргасы менен жашылчаДиана Рэттрей Кыска кабыргасы картошка, сабиз, пияз кичинекей ак жана өткүр даамдуу эти сорпосу менен аралаштырып кууруп жатат.
09 10
Акырын меши аны тоок кабыргасыБрайан Leatart / Getty Images Бул даамдуу эти кыска кабырга бир кооз, бөтөнчө чыгы менен бышырып жатышат. майдаланган карт менен уй кабыргасы кызмат, кесме, же кемчиликсиз күнүмдүк тамак күрүч.
10 10
КорриентесГус кабыргасы Пияз чык мененХлоя Crespi Сүрөттөр / Getty Images Уй кабыргасы анда даамдуу чык пияз ирилештирип, ширелер менен жүргүзүлөт stovetop бышырылган жатат.