Койуу, бөлүшүү жана Potluck Cookbooks

рыногунда өтө тонна бар, бирок, жалпы атайын бүт үлүшү нерсе төмөнкүдөй. Алар сени күтүп, аны төлөө жана кийин күн бата алабыз деп ал коомдук тамактануу, көп элди тойгузат шорпо бир ири партиясы, ошондуктан көп учурда, эмне үчүн, достору менен тамак менен бөлүшүүгө түрткү. Мунун баары бизге жакшы угулат!

• 01 03

  Тамак-аш Алмашуу: адистик Recipes үчүн бартердик алмашуу, бирге жана берүү

  Эмили Paster менен. сенден көп угуп же күкүм алмашуу катышкан, бирок Эмили Paster эмне үчүн токтоп дейт? Ал жакшы тамак-аш менен байланыштуу коомчулуктун рухун белгилөө үчүн китеп жараткан, ошондой эле бышырылган мал эмес, алмашуу түшүнүктү көтөрүлүшүнө, ошондой эле, шорпо, дегенсип, салат өрмөгү, туздалган даана сактап, жана башкалар.

  китеп азык алмашуу уюштурууга кантип тамак эмес, ошондой эле дем берүү жана маалымат менен толуп жатат, окутулгандардын арасында мамиле түзүүгө, наркы кантип эске албаганда, кандай сезондук темаларды түзүү үчүн, жана башка акылдуу жана зарыл TidBITS келген бирөө бар ошол жерде болуп, ал алмаштырылды. Ошентип, үй буюмдарын алмашуу сыяктуу ойлонгон адамдар менен бирге бир топ алуу жөнүндө ойлонуп Butternut патиссон, Apple шорпо, миниатюрада Fruit пайз, же Cherry-Almond Granola бир чоң партиясын тарашына жана алмашуу Кечени баштайлы. Жакшынакай аз бонус: Сенин түзүлүшүнө коюу үчүн муштум болот артындагы сүйкүмдүү, кичинекей окшоштор.

• 02 03

  Азыркы Potluck: Beautiful Food бөлүшүү үчүн

  Кристин Доннелли менен. китептер Potluck эрежелери алып коюу менен башталат, Улуу Potluck тамак үчүн кылат кандай темаларды чечүү абдан пайдалуу тизмелер (чектин эле келечекке үмүттөнүүгө негиз жаккан суутушу!), эмне үчүн конокторду тосуп алды жана уюштуруучулары (мындан ары эмне кылышым керек тамак-ашка байланыштуу эрежелерди жөнүндө укурук), жана кандай Коноктор билишим керек (сиздин тамак-аш жеткире аласыз этери жөнүндө ойлонуп көр).

  Андан кийин өзүнө тамак-парад баштайт: Roasted сабиз, аларды акиташ менен Карри умтулган, Розмари-Сарымсак-Brined Чочконун мисте Salsa мыса менен ылдый, Кызыл Капуста туздалган менен Slaw жана зире, Молли анын Scallion жагымдуулугу-тышкары нан жана Cranberry Jam Streusel Бары тез Эгер бул эмес (элде ас) экенин эненин Potluck тарапты. Recipes ал стол болушу мүмкүн жерде тынч менен бирге дасторконго боюнча тамак алууга жардам берүү үчүн, Potluck Prep көрүүгү бар.

• 03 03

  Шорпо Club Жамаат: Your Friends кайтар. Сиздин үй-бүлөсүн багуу. поток бол

  Кортни Allison, Тина Карр, Кэролайн Laskow жана Джули Алтынбек By. шорпо клубга жаңы китептер жатышат? кемчиликсиз бир дүйнөдө, балким, биз да аргындаштырылган түзүү мүмкүн! Жазуучулар тобу динине басып китепти баштоо үчүн Шорпо Cub Manifesto чыгып жатып, түшүнүк артында имарат (Шорпо клубунда болуп, анын ичинде пунктка болуу бир мамлекет эмес, бир айлык чогулушу). Жазуучулар олуттуу шорпосу чоң казандарды тамак кантип майда-чүйдөсүнө чейин түшүндүрүп, бир шорпо клуб болушу үчүн кандай чаралар көрүлүп, жана башка мүчөлөрү үчүн тараптардын жана мурч менен кээ бир кайтарууга. Муну менен сиз жума сайын ар кандай шорполорду ээ, бирок ар бир нече апта, тамак жок. шорпо жеп иш жаман катышы жок!

  Recipes ири партия менен, 8 ондон ар бир кабыл алуу болуп саналат. Журтташтар Шорпо ашкабак менен; Кышкы Minestrone; Тоок, Andouille жана Okra Gumbo; Лик Шорпо, Cauliflower Korma жана башка көп. Андан кийин, жасмыктан жасалган Алабаш Салат сыяктуу салаттарды тартып айрыларды, колдоруна үчүн азык-түлүк бар, Black Olive Shortbread, Биг-түлүк сыяктуу шпинат жана Пияз quiché, Куктун Сладости сиздин шорпо дегенди билдирет Сарымсак Herbed Сир сыяктуу эле үй шартында жонокой толук боюнча тамак болуп калат. Биринчи кадам: көп идиш сатып!