Бул көрктүү рецепт абдан өзгөчө окуя талап кылат. Куурулган картошка, аны кызмат бышып жаткан жашыл жана десерт үчүн ахлактык Pecan шумдуктай.
Эмне керек
- 5 LB. кабырга бышырып ашыкча май олтуруп,
- 1 аш кашык. туз
- 1/2 аш кашык. калемпир
- 4 кесилет, сарымсак, slivered
- 1 чыны уй Сток
- 1 косыныз. май
Кантип тапсам болот?
1. Preheat меш 450 градуска F. үчүн уйдун бөлмө температурасында бир саат тамак алдында туруп, көрөлү. көп кууруганда көмөч казанга эт салып. туз жана калемпир менен чач. Эгер жакса, эт майда тешиктеринен кесип жана тешиктеринен кирген сарымсактын slivers түртүү.
2. Кук кактап үчүн 15 мүнөт 450 градус F. 350 градуска F жана 1 саат жана 10 мүнөткө куурдакка чейин жылуулук күйгүзүү, нан термометр тизмесине жүзү боюнча 135-жылга чейин - 140 градус орто сейрек үчүн F.
Меш, капкактын этин алып салуу, жана түзүүгө алдында 10-15 мүнөт турсун. Температура дагы 5-10 градус F. ачышса
3. Эт эс алып жатканда, орто жогорку жылуулук үстүнөн кууруганда көмөч жана жерден май жок болуп төк. Биржа кошуу жана тамган азайтууга таба тегиздөө, тамак жана козгойт. ал коюу жана syrupy чейин запасы тамак. каймак кыл жана жылуулук алып. эт, ээликтен ажыратуу жана соус менен кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 679 |
| Бардык Fat | 34 г |
| каныккан майларды көп | 14 г |
| тойбогон Fat | 14 г |
| Cholesterol | 256 мг-дан |
| натрийдин | 600 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 6 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 82 г |