Уй Tenderloin сарымсак менен кооздолгон, жаңы Oregano, райкан, жана бекон тиштүү болсо, анда толук бышырып. Бул кесип абдан боорукер. Overcooking сенин жумшап, ошондуктан орто сейрек сунуш же, албетте, каражаты да жок болсо бузулбайт. Tenderloin куурдак, адатта, ала-мурутун келет. Меники эмес болчу, ошондуктан ал жагына ашыкча жапкыч бар. Мен аны алып салуу ойлондурган жок. тандоо сеники болот. Сиз алдын ала бир күн кактап бышырып, даярдап, басуу жана шроттор белок жана майларга бай түн. меши алдында бөлмө температурасында да бышырып алып. кадамдардын толук көрүү үчүн, сүрөттөр менен текшерет.
Эмне керек
- 1 уй
- Tenderloin куурдак (4 титиреп, бөлмө температурасында)
- 1 кашык
- Worcestershire чыгы
- 1 чоң мухитин
- сарымсак (жука slivers бөлсүн)
- туз даамын (Адал)
- даамы кара мурч
- 4 бутактары
- Oregano
- 10
- райхон жалбырактары
- 6 7 тилкелери үчүн
- бекон (жарым жыл ичинде жок кылуу)
Кантип тапсам болот?
төмөн жана түбү бир Мырк кой Preheat меш 450 градуска F. Line тайыз кууруганда унитаз үчүн (бышырып өткөрүүгө жетиштүү эле чоң).
Worcestershire соус менен уй Tenderloin чыгыъыз. курч бычак менен, куурдак чокусуна тешиктерин чуку, сарымсак slivers киргизүү. Кошер туз жана жаны жерлерди калемпир менен кара берешендик чач. Ошондуктан сарымсак үстүнө кактап бышырып күйгүзүү түшүп жатат, туз жана калемпир менен чачсын.
бышыра үстүнө Oregano бүт бутак коюп, анан жаап райхон жалбырактарын уюштуруу.
Butcher анын сап 5 6 даана чыгып, космос жана үстүнө Tenderloin бышырып жатты. бир аз бири-бирин кайталаган бекон чөптөр үстүндө жарым-тилке кылып кой. жерде баарын өткөрүү саптарды байлап. (Бул жерде, кактап тыгыз оролуп, түнөп м. Бөлмө температурасында толугу менен эт алып меши чейин болушу мүмкүн.)
даяр көмөч бышырып байлап кой. 10 мүнөткө бышырыныз. Төмөнкү жылуулук 350 F. жана кактап кошумча 25 боюнча бышыра борборуна чейин 125 F. каттады, 30 мүнөт үчүн тез-окуу термометрди . кийиндирсе, жыйын чатырынын төмөн алып салуу, жана 10 мүнөт эс алсын. Клип жана саптарды алып. Slice жана кызмат.
Бэкон Мукагали Tenderloin Жаркое ысык же бөлмө температурасында кызмат мүмкүн.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 423 |
| Бардык Fat | 20 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 164 мг-дан |
| натрийдин | 189 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 5 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 54 г |