Сүт-Free Cooking Запасные

Биздин жакшы көргөн тамак Көптөр бар сүт азыктарын базасында же негизги компоненти болуп саналат. Ошентип, Тамакка чейин сүт жок болсо, сен да жашоо бул тамак жок кылуу үчүн бар? Бактыга жараша, андай эмес! Бул пайдалуу ордун алмаштыруу сүт, каймак, жана кам каймак бар классикалык тамак, ошондой эле жаңы жана кызыктуу тамактары сүт акысыз нускасын түзүүгө жардам берет.

Сиз, ошондой эле тамак-аш алып соя салуу болсо, бар с Ой-бекер сүт ордуна сиздин тамак кошуп алат.

• 01 11

  алмаштыруу май

  Май, күнүмдүк тамак жана шыгы негизги элементи болуп эсептелет. Бирок, дагы эле май жок, ал эми жакшы тамак-аш менен ыракаттануу үчүн жолдор бар.

  Торт, токоч, булочки, печений ... май жана андан ары пайдалануу даамдуу нан азыктары тизмеси. Сиз дагы эле бул жагымдуу мамиле өрчүтө алышат б май жок кырык жана камтыган май ордуна мисалы, соя маргаринди эле. май, ошондой эле алмаштырса болот жагдайлар бар, бирок кошумча техникалар тартылган.

  Ушундай соус же эт же өсүмдүк тамак катары май, чакырып салышы тамак болсо, анда, мисалы, canola катары жумшак даамы зайтун майы менен алмаштырылсын жакшы.

• 02 11

  алмаштыруу Buttermilk

  Сиз куурулган тоок, үй чарбасы кийинүүгө же куш куймак куюп жатышат да, май негизги элементи болуп эсептелет. Сиз бул компоненттер менен эч кандай алмаштыруучу менен май-негизделген тамак-аш даярдоо үчүн мындан ары да жардам берет:

  • Соя сүтү алма, сидр уксус же лимон ширеси менен бирге (1 чыны 1 кашык катышы). аралашма туура коюлануу үчүн 5 мүнөткө муздаткычка эс уруксат берүү.
  • Plain соя йогурт.
  • Soy сүзмө таттуу соя сүт аралашкан (2 1 катышы).

• 03 11

  алмаштыруу Сыр

  куурулган сыр бер? Enchiladas? Mac-N-сыр? Эч качан! Биз үчүн Lucky көп бар д Өзүмө бекер сыр жана Өсүмдүк сыр ордуна тандоо. Бул буюмдар сыр эритиндини жардам жана тийиштүү түрдө тамак элементтерди жок болгондуктан, Бирок, жөнөкөй алмашуу ишке шымаланып кыла албайт. Бул аракет д мүлжүдү, бош сыр Recipes ийгилигин камсыз кылуу.

• 04 11

  Алмаштыруу Light Cream

  шорпо, соустарды үчүн макароны тамактар ​​жана майдалап, картошка, каймак дайыма жибектей түзүмүн жана жылмакай аяктайт деп кошумчалайт. Бул сүт-эркин алмаштыруучуларды менен ошол эле натыйжаларга жетишүү.

  • Сүт-эркин соя кофе каймак
  • эриген сүт-эркин соя маргаринди кошулган соя сүтү (4 1 катышы)
  • Бардык кокос сүтү
  • соя сүтү порошок менен соя сүтү кошулган (4 1 катышы)

• 05 11

  Алмаштыруу Heavy Cream

  Heavy каймак Whipped каймакты үчүн гана маанилүү эмес, ал эми ошондой эле балмуздак, chowders, нандыкындай жана печений бир негизги элементи болуп эсептелет. Бул алмаштыруучулардын же оор каймакты алмаштыруу жана ушул бактылуу жана канааттандырарлык идиш ээ боло алабыз.

  • Soy жарым-N-жарым соя маргаринди менен аралашып, эрип, жана таттуу соя сүтү (1: 1: 2 катышы)
  • кокос Cream

• 06 11

  Алмаштыруу сүзмө

  Сүзмө бай текстура жана бир аз бөтөнчө бир даамы менен коюланып каймак болуп саналат. бышкан татымал же болбосо сорпого кошуу үчүн идеалдуу компоненти болуп саналат, ошондуктан кайнатылган Бул уюткан эмес. Ошондой эле, камчы, каймак сыяктуу эле кызмат даамдуу - бул мөмө-жемиш Desserts айрыкча dolloped. Бул аралашмаларга бири менен алмаштыруу азгырууда эмне берет.

  • Soy сүзмө соя каймак, сыр менен иштелип чыгат (1-1 катышы)
  • соя, каймак, сыр менен иштелип Plain соя йогурт (1: 1)
  • E Xtra бекем үтүк Tofu соя йогурт же соя сүзмө менен иштелип чыгат (2: 1)

• 07 11

  алмаштыруу Сүт

  мененки же качпайм үчүн жумуртка табактын бир бөлүгү тамак үчүн бышырылган макарон кошуу үчүн да, сүт, биз тамак көптөгөн маанилүү бөлүгүн болушу мүмкүн. мисалы, соя, күрүч, трубочки же жаңгак сүт сыяктуу эмес сүт сүт ыкмалары менен да, алардын кайсы багынып кажети жок. Сен да өз болот бир lmond сүт .

• 08 11

  Алмаштыруу коюлтулган сүт

  бир жете сатылып, сүт алып суунун 60 пайызын болгон таттуу сүт бууланып. Бул идиш байытуу үчүн колдонулат - негизинен татуу, ал эми соустарды дегенсип күйөөсүнө, ошондой эле - жана крем берет. соя Coffee Creamer же жөнөкөй соя йогурт менен алмаштырат. Мына ушундай жол менен болсо да, бышыруу жана custards, тоъдурулган Desserts, бай татымал менен кооз бышырылган тамактар ​​менен нандарды жегенге боло алабыз.

• 09 11

  Коюлтулган сүт алмаштыруу

  Коюлтулган сүт олуттуу кошо кант менен сүт бууланып турат. Бул жабышкак жана таттуу кошумчалары көп, мисалы, 2-бөлүгүн балмуздак жана жөнөкөй шоколад Fudge кыска кесип татуу түзүү үчүн колдонулат. Сиз дагы ушул ордуна колдонуу lickety-бөлүп мамиле кылышы мүмкүн.

  • Соя сүт соя Coffee Creamer жана соя сүт аз жылуулук ашуун жылытылат кант кошулган. (1 чыны 2/3 чыны менен 1/2 чыны жана 1/2 чыны менен.) Коюланып жана жылмакай чейин, ар дайым козгогон, Жылуулук.
  • бир аз коюланып чейин соя сүтү порошок аз жылуулук үстүнөн эрип Vanilla соя пломбир, (8: 1).

• 10 11

  Алмаштыруу сүзмө

  Биз кээ бир да сүзмө жок Мексикалык тамак жеп жөнүндө ойлонууга мүмкүн эмес. Же, балким, сен майрамдардын үчүн жыл сайын сиздин апамдын каймак кофе торт бышырып. Ошол адаттарды суу сактагыч куруп кереги жок - Бул жерде бир нече сунуш ордун алмаштыруу же сен да өз сүт-эркин каймакты болот.

  • Soy сүзмө
  • соя сүтү кум жана туз менен аралаштырылган, соя йогурт татып (1 чыны 1 кашык менен)
  • E Xtra бекем үтүк Tofu аралашкан же алма алма сиркеси же иштетилген лимон ширесин (1 чыны 1 кашык менен)

• 11 из 11

  алмаштыруу сары май

  май эрип, андан кийин кабыл алгысы үчүн сүт катуу күрөң жана такталган май баштайт колледжде сыяктуу жыт алат келет - Сиз Индия тамак бир күйөрман болсо, анда, балким, сары май менен жакшы тааныш эмес. Ghee curries үчүн идеалдуу кылып, жогорку тамеки маанисин жана узак текче өмүргө ээ. Сары май алмаштыруучу чакырып тамак үчүн эрип соя Маргарин же canola май.