Okra эле таралган жапон ашканасынын брокколи америкалык ашканасы болуп саналат. Okra, "oh- Өтүү - ла" деп аталган жапон, элдик жана сүйүктүү жайкы өсүмдүк болуп саналат. Бактыга жараша, алардын көбү бүгүн пайда болуп, Okra дээрлик жыл бою жеткиликтүү жана мезгилд чектелбейт.
Япондуктардын Okra популярдуулугун карабастан, ар бир адам жок, анткени, анын өнүп же gooey тийүүнүн Okra ээ. Кээ бир адамдар үчүн, анын текстура алган даамы, башкалары аны жакшы көрөм, ал эми, кээ бирлери ага жакын барып, жок болот.
Жапон ашканасы, анын ичинде өнүп бир нече тамак-аш азыктары, бар natto (ачытылган соя буурчак), жана темир торлуу yamaimo (Japanese тоо ям), тамак-аш азыктары, былжырап калат аз таанымал кабыл алуу, ошондой эле, балким, япон арасында алда канча сүйкүмдүү да Okra даярдоо.
Батыш тамак-жылы, мисалы, Okra, бышырылган турган көптөгөн жолдор бар, куурулган , бышырылган, куурулган, судак , же чийки жеген. Бирок, жапон ашканасы окрадан жылы адатта илептеринен, бышкан же куурулган. Okra ээ боло турган таралган жолу бышырып абдан жөнөкөй бир салат болуп кызмат кылып жатат.
Жапон Okra салат сиздин каалаган назик үчүн Okra кайнатып бышырыш үчүн, ал эми мыкты ысык жай айларында айрыкча начарлап калды жатат. Okra бышырылган убагында узундугу толугу ашпозчуга чейин болот. Бул жакшы жакка, он мүнөттөн төрт мүнөткө чейин бышыргандан кийин, ал эми уруктар толугу менен бышкан, 10 мүнөт камсыз кылуу үчүн келсе, сыйкырдуу номери болот. окрадан жараша, алар чийки болсо, кээ бир уруктары бир аз ачуу даамы болушу мүмкүн.
Бул Okra салат үчүн татымалдары абдан жөнөкөй. Кургатылган Бониту бөлүкчөлөрүнүн (katsuo Bushi) чундара даамы бир аз жана сыйпау.Тар бир жарылып кошуу менен сонундугу жатат. Андан кийин, салат, бир нөшөр менен жөн татытылгандай жатат соя соусу (shoyu) же тажрыйбалуу соя соусу (Даши shoyu). Жапон ponzu же Citrus соя соусу да соя соусу бул салаты үчүн сонун иштейт да, колдонулушу мүмкүн.
Эмне керек
- 12 жаңы окрадан 15 тыйын
- Кургатылган Бониту кабырчыктар (katsuo Bushi), даамын
- Соя соусу (shoyu) же татытылгандай соя соусу (Даши shoyu), даамын
Кантип тапсам болот?
- Жууп Okra, ал эми өргүү өзгөрүүсүз чыгат.
- бир жарага суу алып келгиле. Кук Okra 4 10 мүнөткө, назик сенин ордуна жараша.
- тез үчүн муз идишке Okra жана шок Drain тамак токтотууга жана анын сулуу жаркыраган жашыл түс сактап калуу.
- бышырылган окрадан сабагын алып салуу жана жокко чыгаруу. Андан кийин кичинекей жылдыз түрүндөгү тыйын үчүн горизонталдуу боюнча Okra чийиндер. муздаткычка чакан кызмат тамактар жана сууктун бышырылган Okra кызмат, жок эле дегенде, 20 мүнөт.
- Ошол замат кургатылган Бониту бөлүкчөлөрүнүн менен кооздоп, кызмат кылганга чейин (katsuo Bushi) жана соя соусу менен кызмат (shoyu) же жакшы көргөн татытылгандай соя соусу (Даши shoyu). Салаты да ponzu (Citrus соя соусу даамы) менен кызмат кылган болушу мүмкүн.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 611 |
| Бардык Fat | 37 г |
| каныккан майларды көп | 13 г |
| тойбогон Fat | 16 г |
| Cholesterol | 221 мг-дан |
| натрийдин | 262 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 4 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 64 г |