Туура Matcha Tea Powder бажыканадан кантип

01 06

Matcha кантип бажыканадан

matcha аземи жапон маданиятынын маанилүү бөлүгү болуп иштеп көркөм түрү болуп саналат. бир аз тажрыйбага, даамдуу, бир тобу акысыз matcha кабыл жөнөкөй жана биз Сабалып жатканда ыкмасын кантип жакшыртуу үчүн сага көрсөтөм.

үйүндө улуу matcha бажыканадан үчүн, керек болот:

• Matcha талкан, айрыкча салтанаттуу класс
• Суу, айрыкча тартылат же тазаланып
• Чейз (matcha бажыканадан)
• Chasaku (matcha сузгуч) же 1/2 чай кашык ченегич кашык
• Chawan (matcha табак) же кең, тайыз табак

Matcha даярдоо толук аземине үчүн, силер да табак аарчый турган зыгыр буласынан токулган (а Чакин катары белгилүү) керек болот. Сиз ошондой эле жеткиликтүү matcha Sifter (а furui катары белгилүү) үчүн пайдалуу болот. Бирок, бул да matcha негизги даярдоо үчүн зарыл.

Matcha жана Tea Аксессуары от кайда

Matcha жана аземи үчүн зарыл аспаптар эл аралык тамак-аш азыктарынын адистешкен адистиги чай дүкөндөрү жана кээ бир рыноктордо тапса болот. Бирок, matcha берүүлөрдүн бардык табууга кээде жөнөкөй жолу онлайн.

Силер чай жана DoMatcha Арт сыяктуу компаниялардын салтанаттуу-класстын matcha дарыны сатып алат. Көптөгөн соода түйүндөрү да камчылары, ичсе, matcha табактарды +, чөйчөктөрдү жана башка кошумча жабдууларды сунуш.

Эгер чындап эле matcha жана аны кабыл алуу аземи ээ экенин, анда сиз менен курулган табак сатып карап мүмкүн. Япониянын карапачыдан көптөгөн жыл ушул жөнөкөй, бирок оор табак ыпыластыктан арылалы, ар бир өз стили бар өткөрдүм.

02-жылдын 06

Ченегиле Сиздин Matcha Powder

1. Бир жаранын суу 1 1/2 чыны ысык ысык суу менен жол 1/3 matcha табак толтура.
2. Бул 30 секунд эс алуу, андан кийин суу жарактан чыгарып, табак менен кургак жок кылууга уруксат берүү.
3. 2 ичсе (же тол- 1/2 чай кашык) айрыкча Sifter же электен аркылуу, сенин чөйчөккө салып matcha порошок кой.

Customize Сиздин Matcha

• арык matcha (Usucha): Берилген 2 ичсе (болжол менен 1/2 чай кашык)
• коюу matcha үчүн (Koicha): Use 3-4 ичсе (3/4 1 чай кашык менен)

03 06

кошуу суу

1. табакка салып, ысык суу 3 алтын (болжол менен 1/3 чыны) төк.

Tip жөнүндө Суу сумманы

Бул суу эмес, деп тынчсызданбагыла. Matcha ал кетип баратышканда жатат кийин дароо аз өлчөмдө ичип үчүн жүргүзүлөт. чай тыгыздаштырылган бир дозасын деп ойлошот, сен "чай" өзү ичип жатканын унутпа. Бул айырмаланып турат стандарттык чай акчанын даамын алынган жана чай жалбырактары алып турган.

Ideal суунун температурасы

жөн гана себилип баштады суу matcha күкүм таркатуу үчүн жакшы. Идеалында, ал 160-175 F (70-80 ° С) тегерегинде болушу керек. Сен бажыканадан даяр убакта менен кайнак суу табак тазалагандан кийин калган дээрлик кемчиликсиз болушу керек.

04 06

Matcha бажыканадан

1. Сол колу менен табак жана өткөрүү бажыканадан сенин оң колу менен, сууга matcha күкүм бажыканадан.
2. чөйчөктүн түбүнөн же тараптан эч кандай дарыны чейин азайтуу үчүн жумшак, тегерек үлгү менен билегинен (эмес, чыканак же колу) matcha бажыканадан колдонуу.
3. тез темпте өзгөртүү жана W түрүндөгү Сабалып жатканда өтүнүч. Идеалында, силер да matcha абаны кошуп келет жана бул контролдонуучу жана тез ылдамдык менен ишке ашат.

Бажыканадан өткөрүү боюнча сунуштар

Аны Жарылып кетсе, анда эле бажыканадан үстүнөн кол кой. Сиздин манжалары эле маселелерде ¼залдынча кармап сап жогору болушу керек.

• Сиздин манжалары чөйчөккө карап белгилей кетүү керек.
• Сиздин билек 90 градус бурчта көздөгөн болушу керек.

05-жылдын 06

Алып салуу кандай болуп үйүлөт

Сабалып жатканда кайсы бир маалында, сен болсо дайыма бар matcha порошок ар кандай болуп үйүлөт алып салуу үчүн керек болот.

1. жер үстүндөгү үйүлөт алып чөйчөктүн периметри боюнча бажыканадан чуркагыла.
2. Ошондой эле, жумшак, сиз кандайдыр бир жашыруун болуп үйүлөт талкалаш үчүн бажыканадан тез эле чөйчөктүн түбүнөн каршы бажыканадан тез басуу.

06-жылдын 06

Бүтүрүү Сабалып жатканда жана Matcha Enjoy

Бул үйүлөт чыгып бажыканадан жана matcha үстүндө көбүктөнгөн иштеп чыгуу үчүн бир мүнөткө чейин отуз секунд убакыт кетет.

1. matcha жогорку к кийин, акырын matcha чөйчөктүн борборунда чыккан бажыканадан көтөрөт. Бул чөйчөктүн борборунда көбүк кичинекей, көрүнөө жагымдуу топтоо калтырбайт.
2. Ичкиле, дароо сенин matcha ээ.