Fresh кара тору буурчак жана күрүч, бул сонун Бразилиянын ашкана табактагы улуу команда кылып - Бразилия барабар кызыл күрүчү жана буурчак , же антын и cristianos .
Baião Northeastern Бразилия музыканын салттуу стили болуп саналат. Бул музыка бул аймактагы жергиликтүү элдин музыкалык айкалышы катары пайда болгон жана африкалык жана ЕБ иммигранттардын деп (жөн гана тамак сыяктуу!). Baião да бул аймакта бир элдик бийлер аты-жөнү, ал эми бул тамак аталышы түзмө-түз "baiao (бий) эки" дегенди билдирет.
Baião 20-кылымдын орто абдан популярдуу болуп, ал эми ошол учурда айланасында музыканттар бир жуп Бул табактагы менен байланыштуу болуп калган "baião-де-АА" деп аталган элдик ыр жазган. Сиз бул Бразилиялык табакка артында окуя тууралуу көбүрөөк маалымат окуп, Бразилия даам ал ч соолугу менен бирге барат абдан сулуу ырын уга аласыз.
Baião-де-АА табуу кыйын, бирок, адатта, тоңуп калган тамак-аш бөлүмүндө жеткиликтүү болот жаңы кара-Eyed Peas, менен мыкты болуп саналат. Бразилияда бул тамак көп кургатылган эт (Carne де сол), ал эми чочконун эти (бул учурда эт) менен даярдалган да популярдуу болуп саналат.
Эмне керек
- 4 сыра бекон
- 1 орто пияз, майдаланган
- 4 кесилет, сарымсак
- 1/2 чыны таза кинза, уйларды, ошондой эле 1 кашык
- 2 чөйчөкчө жаңы (же тоъдурулган) кара тору буурчак
- 2 чыныдан суу
- 1 1/4 чөйчөкчө күрүч
- 1 стакан өсүмдүк же тоок сорпосу
- Туз жана калемпир татып
- 8 алтын ышталган Mozzarella (же үзгүлтүксүз, бүт сүт Mozzarella) сыр
Кантип тапсам болот?
Coarsely чочконун жарып, орто ысык бир оор казанды кой. Кук эт чейин ышталган жана Кытырак жатат. бекон даана болжол менен 1/4 алып салуу жана кооздоп үчүн бөлүп коюшу керек.
Казан үчүн кыйылган пияздын кошуу жумшарып чейин бекон майлагычтарды орто ысыктан жакчубуз. сарымсак менен майдалап, кинза кошуу тукуруш, дагы бир нече мүнөт бышырышат.
кара-Eyed Peas жана суу кошуу казанды үчүн.
Жаап, кара көздүү буурчак назик, болжол менен 30-40 мүнөт чейин себилип.
буурчак назик болуп бир жолу, күрүч жана 1 өсүмдүктөрдөн же тоок запасын чөйчөгүнөн да козгойт. Жаап, күрүч бышырылган чейин томон жылуулукту үстүнөн себилип. мезгил-мезгили менен текшерип, зарыл болсо, көбүрөөк маани кошуу. туз жана калемпир менен Сезон татып.
1-дюймдук кубатуулугу Mozzarella сыр кесип. сыр бир аз эрийт убакыт бар, ошондуктан, жөн гана кызмат кылганга чейин бир табакка колун салып кыл.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 554 |
| Бардык Fat | 16 г |
| каныккан майларды көп | 9 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 52 мг-дан |
| натрийдин | 658 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 77 г |
| Тамактанууга Fiber | 7 г |
| протеин | 26 г |