Бул классикалык руторо рецепт далы чейин пайдалануу үчүн мыкты унаа болуп саналат кактап жашылча . бул даамдуу руторо жандуу түстөр жана лаззаттарынын бир үй-бүлө, сүйүктүү болууга ишенебиз.
Таасир борборунда болуп, бул куурулган жашылча руторо да бул кереметтүү Christmas же башка майрам же атайын иш-чара негизги багытын түзөт vegetarians . Сиз балмуздак (20% butterfat) куюп таба албаса, анда кийинки мыкты иш аракет. Штаттарда, ал жарым-жана-жарым болот (18% butterfat).
Ошондуктан руторо жөнүндө эмне айтууга болот? анын негизги учурда, аны бышырып сыр Custard Pie шалактап ар толтурган менен мүмкүн болот - Хам, эт, пияз, козу карындарды, краб, жашыл же башка келсе, жана тизме чыгат.
Эмне керек
- Анткени Кондитердик азыктар:
- 2-барактар (12 алтын) даяр тапталган shortcrust кондитер токтогон (тегерек камыр), жарым-жартылай ээрисин
- Жашылча үчүн:
- 1.1 (500 г) butternut ашкабак (кабачок), кесилген жана кубатуулугу мина
- 1 кызыл пияз, мууздалган
- 1 кызыл Capsicum (калемпир), deseeded жана жыш кесинди
- 1 баардык сегменттерин эске кесип кучу жашыл, жыгач жарактан АЯКТАДЫ
- 10, помидор, эки эсеге
- 1/4 чыны зайтун майы
- мезгили менен туз жана калемпир
- Анткени негизги сарамаккан Mix:
- 5 чоң жумуртка
- 6,7 доллар (200 мл) бүт сүт
- 3.4 алтын (100мл) каймак (20% butterfat) куюп
- 1/3 чыны пармезан майдаланган
- 1/4 чыны Gruyere сырды теркадан
- 1 кашык майда жалпак жалбырагы петрушканын майдаланган
- 1/2 чай кашык туз
- Атайын техника: терең, 10 дюймдук (24 см) салынуучу-төмөнкү жазгыч flan калай же Тарт унитаз
Кантип тапсам болот?
- 350F (180C) жылуулук меши. Тандырга, көмөч ташыгычты кой.
- Use кондитер жазгыч flan калай сызык базанын жана чейин кондитер кыртышын үчүн. Акырын эч кандай аба көбүкчөлөрү жок жагарын тараптан каршы кондитер туруп, басып. чактап кесүү. бир айры менен сайгылап базасы. 15 мүнөт же жайында чейин тоңдургуч болуп.
- Төмөн жана банк теспе же бышпаган күрүч кошуу менен Line кондитер үчүн сокур бышыр . Тандырга, банк ташыгычта калайдын жайгаштыруу жана 10, 15 мүнөт же алтын чейин бышырыныз. мешке алып салуу. Этияттык менен кабыгын алып жана банк теспе жана белгиленген кондитер оболочкасы муздатып четке.
- Жашылча-куурдакка: ири банк табактагы жашылча жайылган. туз жана калемпир менен мунай жана сезон жакшы көйнөк. абдан аз чейин 25-30 мүнөт Тандырга, куурдак күйүп кетти. пияз катмарын бөлүп, четке коюп, бир аз кыйкырат.
- Руторо аралашмаларды жасоо үчүн: ири аралашуусу идиштин ичинде, сүт жана каймак менен жумуртка чогуу бажыканадан. сыр, петрушка, туз менен кыл. калем менен жумуртка аралашмасын өткөрүү.
- кондитер катмары түбүнө ашуун жашылча (бышыруу учурунда дагы бышыруу ташыгычта кандай тамчылап гана кармап турат) төшөп, кунт коюп ашуун жумуртка аралашмасын куябыз. 30-35 мүнөттүн ичинде же жөн гана коюлган чейин бышыр.
- жөнөкөй жашыл салат менен кызмат кылгыла.