Спирт ичимдиктерине келгенде, пиво, көп учурда кытай тамак-аш менен кызмат кылуу үчүн тандоо ичимдик катары айтылууда. Чындыгында, кытай кылымдар бою ынтызарлык менен шарап ичкендердин болду. Бирок, дагы бир тааныш испан жана италия жүзүм шарабын түрлөрү айырмаланып, салттуу нан негизделген кытай шараптар толугу менен батыш менен кармай алган жокпуз. маселенин бир бөлүгү, четке Кытай шарап таап салыштырмалуу кыйынчылык тартып, анын жогорку спирт ыраазы болушу мүмкүн.
Мисалы, белгилүү бар Мао Тай : күйүп, 55 далили ичердин дипломатиялык тойлордо чет элдик бийлик кылган. Ошол айнек менен айнек кайра салып эмес, албетте, сиз ичкиликтен сыяктуу кичинеден ууртап шарап болуп саналат.
Болумушту Кытай Шарап Varieties
Жакында эле, бирок, Кытай жүзүм жана башка мөмө-шараптар менен тажрыйба бар. Lychee шарап , кара өрүк, шарабын жана ак шарап жана бал жасалган бал жүзүм шарабын, баары азыр рынокто болуп саналат. Тилекке каршы, күрүч, шарап сыяктуу, күчтүү ичимдик дүкөндөрү жана ресторандар кытай жемиш шараптарды тандоо жакынкы күндөрү жогорулатуу мүмкүн эмес. Бирок алуу кытай рухтарга кыйынчылыктар таптакыр сиздин тамак менен шарап кыйгап керек дегенди билдирбейт. ошондой эле күтүлбөгөн кытай ашканасы, ошондой эле ылайыктуу бир нече испан, немис, Гога шараптар бар.
Кытай-аш менен кантип жупташуу
шарап тандап жатканда, сиз тандоонун ар кыл тамактарды каяктан башат карап көрөлү.
Кытай климаттын жана ресурстары менен регионалдык айырмачылыктар менен абдан чоң өлкө болуп саналат, ал эми ар бир аймак өз иштелип чыккан кулинардык стили .
Жогорку Szechuan тамактарды ичирмекмин үчүн аракет Gewurztraminer . Gewurztraminer түзмө-түз которгондо "чолпонай жүзүм" деген маанини билдирет жана California Variant, атап айтканда, Рыжий менен келечекке үмүттөнүүгө негиз менен ачуу шабдалы даамы бар.
Башка мүмкүнчүлүктөр бир French Pouilly Fuissé же камтыйт Sauvignon Бланк .
Кытайдын "Чебер ашканасы" деген ат менен белгилүү болгон Cantonese тамактарды көбүрөөк сооптуу татытылгандай жатышат. Мыкты натыйжасында, бир таттуу билген шарап сыяктуу болуп, немис Riesling . Ошол эле учурда, кызыл Бордо Шанхай тамак үчүн өзгөчө ылайыктуу болуп саналат. Сыяктуу Буйуртма Арстандын башын (ири чочко Котлеты, арстан чачтарынан сунуш капустанын тиштүү) абдан бай, ал эми шарап менен аш коюукат кесип. А Merlot көп өрдөк, жана уйдун этинин сыяктуу оор тамак өзгөчөлүктөрү Пекин тамак менен жакшы иштейт. Ошентип, мен реалистмин сыяктуу Бургундияны жатат.
Башка Алкоголдук ичимдиктер
Албетте, сен муздак же Портер, андан ырахат ала албайт деп эч нерсе жок коктейлди Сиздин кытай тамак-аш менен. Сыра spicier тамактарды, өзгөчө ылайыктуу болуп саналат, ал эми шарап айырмаланып, Кытай пиво - өзгөчө Тсинг Tao - дароо жеткиликтүү болуп саналат. Же сиз өз жеке сүйүктүү менен биригет да болот. Кан Pei! ( "Чейин асты").