даамдуу Азия-жетеги менен үй-бүлө тамак же кечки жакканын келеби? Ачуу туз жана калемпир аралашкан бул терең-куурулган spareribs даам берет. Эгерде ал колдо бар болсо, ордуна эркин Szechuan peppercorns кара калемпир үчүн.
Эмне керек
- 2 1/2 мина Эттин spareribs же чочко далысын колдук
- 2 кашык туз
- 2 чай кашык тиштеп кара калемпир негиз
- 1/2 чай кашык
- беш-заттардын порошок
- 3 терең-бышышы үчүн 4 чөйчөкчө мунай, же зарылдыгына жараша
- 3 аш кашык cornstarch, же зарылдыгына жараша
Кантип тапсам болот?
- туз капкара чейин, таба чайкап, кыл-кууруу орто-төмөн ысык бир оор көмөч казанга туз калемпир жана кара мурч. жылуулук алып салуу менен беш-татымалын, порошок түрүндөгү козгойт. Баракелде.
- жеке сөөк бирге spareribs кесип. туз жана калемпир аралаштырып желпи чыгыъыз. Cover жана 2 саатка муздаткычка marinate.
- 360 жана 375 градуска чейин терең-кууруу үчүн май Preheat.
- cornstarch менен spareribs Топуракка. кылдаттык менен зайтун майына кабыргасы кошуу үчүн терең-Fryer себетти колдонуу. Суу Deep-кууруу 3 spareribs 4 мүнөт. Алып салуу жана сарптоочу.
- Алар Кытырак жана бышкан (1 мүнөт) чейин, spareribs экинчи жолу терең-кууруу. Апенди. чокунуу үчүн калган туз жана калемпир аралашмасы менен кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1153 |
| Бардык Fat | 86 г |
| каныккан майларды көп | 32 г |
| тойбогон Fat | 38 г |
| Cholesterol | 343 мг-дан |
| натрийдин | 3753 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 7 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 83 г |