Moo Goo Гаи Пан элдик Америка-Кытай ресторан тамак болуп саналат. Moo Goo козу карын, Гаи тоок эти жана Пан кантонский сындырым дегенди түшүндүрөт. Бул тамак түшүндүрүү жөнөкөй жолу: "козу карын менен Ойгон-кууруу тоок" болуп саналат.
Мындан тышкары, козу карын, силер да ак буурчак, бамбук бутактары, суу каштан жана Кытай капуста же хора бул даамдуу жана жөнөкөй дуу-кууруу тамак менен бирге жашоо суртумдору колдоно аласыз. Сен ак буурчак таап, бамбук ок жана суу каштан кытай супермаркетинин жергиликтүү кезектеги табыш кыйын болсо анда жашылча башка түрлөрү менен бирге бул кошумча жашылча алмаштырылат. Бул брокколи, сабиз жана калемпир, ар түрдүү болушу мүмкүн.
бул жашылчалардын ар кандай түрлөрүн камтыйт жана тоок төшүнөн сиздин протеин, анткени бул тамак да шаарчада тез кечки сактагыч болуп саналат. Бул, ошондой эле ошол эле учурда тамак жасап берет, андыктан таттуу болуу үчүн ыкчам тамак, бышырылган күрүч менен кызмат кылып, сага бардык тамак-аш керек. Ал сага жана сенин үй-бүлөсү үчүн кемчиликсиз бир жөнөкөй тез тамак даярдоо, ошондой эле абдан даамдуу болот.
Мен алдыдагы жума бою алек жумада келе жаткан көп менин түшкү тамак жана тамак планы бар экенин билебиз да. Мен көп учурда тоок сатып алып, аны жана анда: White freezable контейнерлер же тоңдургуч капка тоок сактап чийиндер. Ошентип, мен тамак жасап келет бир күн мурун эле, Мен, адатта, мен Уктаар алдында тоңдургуч чыгып тоок бир бөлүгүн алып, эртеси күнү, тамак даяр, муздаткычка бир, аны сактап калат.
Үйгө эле, күрүч жакага кээ бир күрүч тамак бир козу карындарды жана башка кошумча жашылча Бул табактагы тамак үчүн жана кечки болжол менен 20 мүнөттөн кийин даяр даярдап жатат келгенде Ошентип, үйгө келгенден кийин, мен эмне кылышым керек. ага карабастан, уй, тоок, уй эти же дагы бир нерсе, бул жол менен тамак-аш даярдоо менен, кемчиликсиз: White болот эт даяр менен камсыз болот.
дуу-жебей тамак үчүн дагы бышыруу нерсе. Эгер сиз, тамак-кууруу козгоп өтө көп тамак-май келет башкалар үчүн эмес таяк Чада.На сатып жок болсо. Эгер бир дуу-Fry бышырып жатканда эмес-таяк салымдары кыйла көп азыраак май колдонот.
Сиз макалада башка дуу-кууруу тамак таба аласыз: Кытай Ойгон-Fry шарттары . Май түрү үчүн абдан ылайыктуу деген эмне экенин билип келсе, элжирей-жебей макаланы текшерип: Ойгон-кууруу үчүн бозгундарынын кандай түрү керек колдонуу
Liv Уон тарабынан Edited
Эмне керек
- 3/4 фунт колдук, Skinless тоок эти
- 1 чыны жаңы баскычы козу карындар
- 1/2 чөйчөк Балык бамбук бутактары
- 1/2 чөйчөк Балык суу каштан
- 2 сыра имбир
- 1 сарымсак мухитин
- Тоок төшүнөн үчүн: White:
- 2 аш кашык
- жарык соя соусу
- 1 кашык
- күрүч, шарап же кургак Шерри
- Бир нече тире
- күнжүт майы
- 1 кашык жүгөрү ун
- 1 чай кашык суу
- Sauce:
- 1/2 чыны тоок сорпосу
- 2 кашык Ойстер
- 1 чай кашык шекер же Демерара калтырган кант
- 1 кашык cornstarch
- 2 кашык зайтун майын (же дуу-бышышы үчүн зарыл)
Кантип тапсам болот?
жол-жоболору:
- жука бүдүрчөлөр салып тоок кесим. акыркы жүгөрү ун кошуп, берилген тартипте: White кошуу. 15 мүнөттөй тоок: White.
- тоок marinating жатканда, жашылча даярдайт. а нымдуу ÷ = менен таза козу карын, ичке бүдүрчөлөр салып кесип сал. ар кандай акырын жылдыра даамын Балык бамбук көчөттөрүн жана суу каштан чайкоо алып, жакшылап соолутат.
- Slice, Алекс жана кабыгынан жарып, сарымсак койсоъуз бетке.
- кичинекей идиштеги бардык ингредиенттерди кошуу менен бир калыпта аралаштырып, аны таштап.
- Жылуулук салымдары жана анда түсүн өзгөртүп, дээрлик менен бышырылган чейин кээ бир тамак-май, анда тоок кошуп Fry-козгоп кошуу. Алып салуу менен бөлүп койду.
- Салуу 1 кашык май. сарымсак, Алекс кошуу жана кыскача Fry-козгойт. бир нече секунд ичинде козу карындарды жана дуу-Fry, кошуу, андан кийин бамбук көчөттөрүн жана суу каштан кошуу. Түркия-кууруу кыскача. Соус тез кайра дей бер. Түркия-кууруу кыскача. Анан акырын кедергисин менен соустун козгоп, бир калыпта жашылча менен аралаштырып, аны коюланып бүткүчө соустун тамак.
- кедергисин үчүн тоок кайтуу. чогуу аралаштырып ысык кызмат.
- Ошондой эле тоок менен жууса да болот. Эле, бир жарага алып даамы үчүн күрүч шарап бир аз кошуп, жана бул жөнүндө 5 мүнөт себилип көрөлү.
- Дагы бир өзгөрүү дуу-бышышы алдында Тоок шорпосу менен козу карындардын кайнатып болуп саналат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 416 |
| Бардык Fat | 15 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 71 мг-дан |
| натрийдин | 1,208 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 41 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 30 г |