Grilled же толук ышталган
Chicken сен Мангал же чылымчы ичине салып көпчүлүк түрдүү таттуу бири болуп саналат. дээрлик бардык даамын алуу жана тамак Easy жана жөндөмдүү, ошондой эле төмөн майлуу жана эч кандай татымал кабыл албай кошумча тартууну жазыла элек.
ал көпчүлүк адамдарды да мангал Skinless эмчек же кандайдыр бир бөлүгүн бышырып келгенде. Качан тоок төшү бышырып ал эт бир калыпта коюу бөлүгү менен иштөө үчүн өтө маанилүү болуп саналат. Сапырам Эгер учуна кургап, аны жок ортосунан аркылуу бышырып алабыз, ошондуктан бирдиктүү Жоондугу сиздин Skinless, колдук тоок.
тоок төшү дээрлик семиз эркин болуп саналат, анткени алар абдан пайдалуу бир азык, бирок сиз кургатуучу алдын алуу үчүн керек. Бул үчүн ал колдонгон оъ : White сиздин тоок төшүнүн үстүнө коюшту. Бир калыптагы жука жана маринаддалган Skinless, колдук тоок төшү ысык жана тез бышып керек.
Башка бышырып жатканда тоок даана тери жана сөөк менен буттары жана саны же тоок төшүнөн сыяктуу, дагы деле жай бышып керек. Ушул майлар жылытуу жана алуу үчүн бара жаткан агызып эле кайнайт-бирде . Бул төмөнкү температурасы алдын алуу жана аны акырындык менен тоок Grill көрөлү. Алып барып, кийинки кадам Барбекю кыйыр түрдө дагы улуу тоок эти (көрүп жатканда от-ишканалардын жөнүндө жана тынчсызданбай турмакчы кадам менен Тоок кадам Грили ).
Эл барбекю тоок тууралуу айтып жатканда, алар адатта сөз болуп жаткан куурулган тоок тууралуу жакшы коюу соус менен . Сиз бир тосмолор менен улуу тоок алабыз жана ар кандай соус Сиз артык.
Ар кандай бышырып жатканда эле башка тоок даана Силер болсо аны температурасы төмөн сактап келет (300 айланасында 350 градуска F / 150 175 градус C чейин). Сиз соустарды кошсок, өзгөчө таттуу соустарды тамак убагында аягында ал эмне кылууну каалаган жана кант өрттөп жок экенин, ошондуктан температурасы себелейт.
Шекер Бул температурасы болгубуз келет, ошондуктан 265 градуска F / 130 градус C. менен күйгөн.
Сиз абдан ин менен тоок ескелен көрсөтө алабыз. Жай ышталган тоок , ал барбекю дүйнөдө алат караганда көбүрөөк маани татыктуу улуу тамак болуп саналат. Эгер бир келет да, тоок ышталган чай ышталган тоок төшү же майдаланган барбекю тоок , тамеки улуу даамын жана бүт чочконун ийнине караганда кыйла аз убакыттын өтүшү менен келбейт. тоок тамеки чегүүнүн өсүшүнө өбөлгө болуусу үйрөнүүгө жана акылга сыярлык баада сен жөндөмдүүлүктү өрчүтүүнүн бир жолу болуп саналат.
Эгер тамак келсе , бүт этин , сен жөн эле кыйыр түрдө тамак бышыруу, Grill, аны жайгаштырам, тоок бышырып уруксат бере аласыз. Анда силер чын эле кийинки баскычка алып келсе, мен да сен да аракет сунуштайбыз Rotisserie тоок же Сыра Мүмкүн тоок . Бул сиз Grill көз (сиз ар дайым керек) берсе жана дээрлик апама кыйын болуп саналат.
тоок чыныгы тараптуулугу гана тамак сало көп көрсөтүлүшү мүмкүн. Тоок тамак Менин жазмаларды, сиз ар кандай даам жана ар бир маанай үчүн салышы табууга жөндөмдүү болушу керек Тандыр из Ямайка Jerk Chicken .