Бир кооз заттардын руб бул күнүмдүк колдук чочконун этинен ылдый кошумча атайын кылат, ал эми аны менен кактап даярдоо үчүн жеңил болот. Сүзмө пирогына менен кызмат кылгыла же жасап Mushroom Мадейра-ууууууу- жомоктогудай күнүмдүк үй-бүлөсү тамак же жекшемби күнү кечинде аны менен барып.
бул даамдуу чочконун бышырып чийиндер жана нан же майдалап, картошка жана жашылча тарап табакка же олку-жашыл салат менен кызмат кылгыла.
кара Ошондой эле
Жай меши Ананас Балык Жаркое
Orange бышырылганыбы Балык Loin
Эмне керек
- 1/2 чай кашык таттуу калемпир
- 1/2 чай кашык жер көрүнүшү кориандр дарагынын
- 1/2 чай кашык жер зире
- 1/2 чай кашык жер корица
- 1/4 чай кашык жер имбир
- 1/2 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык жер кара мурч
- 1/4 чай кашык сарымсак порошок
- 1 колдук чочконун ылдый куурдак (3 мина)
- Сүзмө чык үчүн:
- 3 аш кашык каймак
- 1 орто shallot (чыйратылган майдаланган)
- 1 Сарымсактын (чабак)
- 1/4 чөйчөк бардык максаты уну
- 1 1/2 чөйчөкчө аз натрий тоок сорпосу
- 1 чыны сүзмө
- Туз жана жаны жерлерди кара калемпир татып
Кантип тапсам болот?
- калемпир, кориандр, зире, корица, Рыжий, туз, калемпир, сарымсак, столдун биригүүдө.
- Жылуулук меш 425 F га чейин (220 C / Газ 7). бышырып чайкап, эч кандай өз ара чегеришүү жок. бардык бышырып RUB заттардын аралашмасы менен.
- көмөч табакка же Табаны меши бир стойкага боюнча чочконун бышырып коюп жана камырды мешке салып, 10 мүнөт бара.
- 350 F жылуулук кыскартуу менен 1 1 1/4 саатка меши улантуу, же куурдак жана жоон бөлүгүнүн борборунда бир заматта окуп термометрди же меш иликтөөгө чейин, жок эле дегенде, жетет 145 F, чочконун минималдуу коопсуз температурасы , USDA ылайык.
- жылуу табакка салып, жыйын чатырынын салмак менен бышырып алып, ал эми 5 мүнөт эс шакка чейин болсун.
- Сүзмө пирогына бышырып кызмат, төмөндө менен бирге кабыгынан же бышырылган картошка жана жүгөрү, куурулган брокколи, же жашыл буурчак. Seasoned нан же Конбрид татымалдары ошондой эле чочконун эти менен эле кетет.
Сүзмө чык
- орто-төмөн ысык бир орто казанды май эриди. чыйратылган жарып shallot жана чабак сарымсак кошуу. Sauté 2 мүнөт. ошондой эле анын урматына чейин ун менен кыл. Кук, тукуруш үчүн 2 мүнөткө узак. тоок шорпосун кошуу жана соус коюланып чейин, ар дайым козгогон, тамак улантат.
- соус аралашма каймакты бажыканадан. Кук чык чейин жөн эле жумушу жана ысык болот. бышырба.
- аптапта чык алып салуу жана даамын туз жана жаны жерлерди кара мурч кошуу.
Сизге да жагышы мүмкүн
Журтташтар Roasted Балык кабыргасы Жаркое менен жашылча
Акырын меши Brown Sugar Балык ылдый
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 397 |
| Бардык Fat | 24 г |
| каныккан майларды көп | 11 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 103 мг-дан |
| натрийдин | 413 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 16 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 29 г |