ашпозчулар бар болуп чыккан жок чаян-Рикалык Пуэрто көп бар Recipes. Сен аны мындай жаса болот тынчтыктын жана ылдамдыгы бул уникалдуу кылат.
30дан кем эмес мүнөттө даяр; жатканда күтүлбөгөн компания келип, ал тез орто жума тамак же акыркы мүнөт кечки кошумча болот.
Бул Саргылт же tostones бир үзүм менен ак күрүчтү катуу өлүшөт.
Эмне керек
- 2 кашык кошумча кыз
- зайтун майы
- 4 кашык sofrito (
- үй sofrito мыкты)
- 2 Бай Laurel жалбырактары
- 5 10 Spanish Manzanilla зайтун (pimentos мискей атангандардын)
- 1/4 фунт балык бышырып Балык (жакшы алуубуз)
- 1 пакет салкын (же бир кашык
- annatto / achiote майы )
- 1 чыны татытылгандай томат соусу (Балык же колго)
- 1 алат (14 1/2 алтын) татытылгандай дымыктырылып помидор
- 1 фунт чийки кара икра (орто, аштоолорго таштап, таза)
- туз даамын
- даамы таттуу калемпир
Кантип тапсам болот?
- бир чоң казанды, зайтун майын ысык. sofrito, бей жалбырагы, испан Manzanilla зайтун жана кесилген чочконун кошуу. жыпар жыттуу чейин, 2, 3 мүнөткө орто жылуулук үстүнөн аралашмасын Тимор Лешти.
- Андан салкын, томат соусун, жана компот помидор менен толукталсын. бир жарага аралашмасын алып, андан кийин дароо эле температураны төмөндөтүү жана 5 мүнөт себилип.
- Кийинки, Shrimp менен умтулса кызыл жана кара икра эле кызгылт түскө айланганга чейин тамак - 5 мүнөт. overcook жок.
- Акырында, туз жана калемпир менен сезон даамын аралашма дагы 1 мүнөт бою себилип уруксат берүү үчүн.
- Дал ушул; Сиз жүргүзүлөт. аптапта аралашмасын алып салуу жана ак күрүч же сары күрүч үстүнөн ысык кызмат.
Бул тамак менен барып, тамак жасоо:
Simple Ак Райс - Мен тамакка даам көлөкө жок болот, анткени ак күрүч менен чаян тамак кызмат жагат. Ошондой болсо да, сиз каалаган күрүч ыкма менен кызмат кыла алабыз.
Tostones - Пуэрто-Алпалачтагы дээрлик баары менен эки-куурулган жашыл чымынчылар чиптерин адамдын кызмат. Сиз ошондой эле кызмат кыла яздене таттуу сары банандын болуп саналат.
Куктун Кошумча маалыматтар:
Балык томат соусун жана төмөнкү компот помидор үчүн, алдын ала татытылгандай сыяктуу менен даамы сыяктуу эле бири-пияз колдонуп, сельдерей, жашыл калемпир же креол соустун түзөт.
Ошондой эле жөнөкөй томат соусун жана жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды сиздин ашкана кабинетте бар менен аны Шанскийдин сатып алууга болот (Мисалы: Oregano, петрушка, кургатылган, пияз, сарымсак).
буга чейин кесилген жана deveined жатат Shrimp сатып алуу менен убакытты үнөмдөө. Ошондой болсо да, алдын-ала бышырылган эмес, чийки кара икра колдонушат. чаян алдын ала бышырылган, анда ал жөн гана ыкма менен overcooked жана rubbery алат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 299 |
| Бардык Fat | 14 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 245 мг-дан |
| натрийдин | 1,202 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 10 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 35 г |