Буудан жана Хам Soup классикалык Британиянын шорпо жана адатта, кургатылган, даамдуу жик буурчак, ал эми бөлүп буурчак узак жай тамак-аш даярдоо үчүн кээ бир пландаштырууну талап кылат пайдалануу менен жүргүзүлөт. ушундай тамак үчүн дагы бир жолу ушул жашыл буурчак жана Хам шорпо менен. рецепт көп мурунтан тоңдургуч болуп тоңуп калган жашыл буурчак (алар кен бар) чакырат.
Ошондой эле, буурчак, шорпо, ар кандай колдонуп бышырылган балык жана кемчиликсиз бир жолу бир баш чычала колдонот калган Балык бышырылган Christmas же Пасха же эгерде сиз кээ бир башка жолу. Эч кандай май, жок эле кооздоп жана чакан шлак өлчөмдөрү жетиден салып өчүргүлө.
Зээрканасы буурчак толугу менен өнөктөш болуп саналат, бирок сиз төмөнкү белгилер көрүнүп тургандай өзгөртүүлөрдү кагыш болот.
Эмне керек
- 4 косыныз муздак-туштан рапс майы (же
- зайтун майы )
- 1 чоң пияз (чыйратылган майдаланган)
- 1 Сарымсактын (чыйратылган майдаланган)
- 900ml / 1½ PT уй эти (же тоок) Сток
- 1/4 чыны жалпак жалбырак петрушка (чыйратылган майдаланган)
- жаңы Жалбыз бутактары (кошуу кооздоп кошумча)
- 500г тоңуп калган жашыл буурчак
- 150г
- бышырылган Балык (шлак өлчөмдөрү өкчөмө таш кесип)
- Dash туз
Кантип тапсам болот?
- көп оор негизделген казанды, ысык, бирок күйүп мунай ысык. көк пияз кошуп, тунук чейин орто жылуулук ашуун тамак - 5 мүн, өтө бийик тамак үчүн эмес, кам көрүүгө, пияз жумшартып, бирок ышталган жок болушу керек. сарымсак кошуп, дагы бир мүнөткө тамак.
- Сиздин тандаган турбаганын, майдаланган петрушканын кошуу, жалбырактары тартып Жалбыз бутактары, Хам буурчак жана 100г 300г (кийинчерээк калган буурчак, Балык бир тарапка тургула). 10 мүнөткө жумшак жылуулук үстүнөн себилип, буурчак бышырып, Балык менен жылынып керек.
- Blend коюу, Малышка шорпо түзүлгөн чейин тамак-аш кайра иштетүү жана тамак; Эгер дагы эле көрүнүп шорпо-ахлакка ылайык буурчак терилери турган болсо, бул жакшы жумушу менен камсыз кылуу керек. шорпо ал кийинки кадамда кыскарган болот да жука болсо, өтө жоон, анан бир аз кайноо суу кошуп.
- кайра казанды салып сорпо куюп, калган буурчак, чочконун кошуу жана буурчак бышырылган жана Балык укугу менен жылынып чейин тамак. , Татымал текшерүү жана каалаган кара калемпир менен туз кошуп Балык жетиштүү абдан туздуу болушу мүмкүн туз менен сак болгула.
- бир нече майдаланган жалбыз жогорку жана нан менен сүт жетиден чыгат менен жылуу идиштерге кызмат кылгыла.
- колдонуудан мурун, Хам эч кандай ашыкча май кесүү, тамак бир аз күчсүз аз майлуу сактоого жардам берет
- Зээрканасы буурчак үчүн көп уруктуу, бирок чыгарган чечими тууралуу сен кандай жемиштерден менен алмаштырылсын болот. Эстрагон жана chervil да жашыл буурчак жана Хам улуу өнөктөштөрдү түзөт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 173 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 3 мг-дан |
| натрийдин | 390 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 16 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 7 г |