кесиптештери менен бөлүшүү үчүн, салат, мен жергиликтүү жерге буйрук ыйык рухунун жетеги менен жазылган, ал эми өзүм менен азыраак же көбүрөөк жеп-аяктаган, бул чачын Брюсселде өнүп, салат, жалпы жолунан алыс бир аз болуп саналат. Укроп, адатта, жазында жана жайдын башында Кулинария менен байланышкан, ошондуктан, ал менин кызыгуу өлкөнүн мындай нукура Жаз жашылча менен күзүндө меню дал көрүп жатат. Мен кырып кескин эптеп ордунан айкыныраак таттуу тендердик ашкөктүн бир чөйчөк менен сыйланды Брюсселде өсүп , чыйратылган куурулган бадам майдаланган жана crunchy бит тиштүү бардык. Үйдө мен аралашманы туздуу жаштагы pecorino кошуу үчүн көп аракет кылышкан.
Же болбосо да, бадам жана сыр иш, бирок бул жаңы жаратуу үстүнө жаъгактар эч нерсе абдан кошо Crunch деп согуп, анан сыр сыйпау.Тар жакшы чуу дейт. эле бадам колдонуп, ошол туздуу элементи толугу менен өзү бул салат алып абдан маанилүү болгондуктан, туз менен камсыз кылуу керек.
Эмне керек
- 1 фунт Брюсселде өстүрөт
- 1
- shallot
- 3 кашык
- сызма зайтун майын,
- 1 кашык уксус шампан
- 1/2 чай кашык шекер же Agave сироп
- 2 чөбүнүн
- жаңы укроп
- 20 куурулган туздалган бадам жана / же 1 Ounce жаштагы pecorino сыр
Кантип тапсам болот?
- Брюсселде өсүп коё учтарын кесип салыъыз. Кара тышкы жалбырактарын алып салуу (болсо керек, аларды жокко чыгаруу, ал эми мен дайыма жылуу болуп, тамак-аш, аларды сактап салат Sauté ).
- Колдонуп, ашкана mandoline мүмкүн болушунча баскынчылык узунунан Брюсселде өнүп кесип же бир курч бычак жана туруктуу колун. бөлүп койду.
- Peel жана пияз, бир чоң табак (татымалдары жасалган бир жолу кенен өткөрөт жана Брюсселде өнүп чачсын!) Менен, аны бетке.
- май, уксус, шекер менен кыл. бул чачын Брюсселде дип чыгып, даамы. көп таттуу даамын көбүрөөк кислотасы же кантка сиркесин, өзгөрүүлөрдү жаса. Сиз бадам жана / же сыр менен аягында туздуу элементин кошуп, мүмкүн экенин унутпа.
- чачын Брюсселде өнүп Жалбыз кошуп, биригип чачсын. Сиз бирдей кийинип капталган баарын келет. сиз болсо, 6 салат плиталардын же идиштерге 4 ортосунда бөлүнүп, же бир чоң кызмат идиштин ичинде калтырып.
- Чыйратылган бадам жарып жана / же чыйратылган сыр аарчуучу. бири жана / же ар бир кызмат ордуна чач.
Бул салатты кийин мыкты укугу боюнча, албетте, ал эми калгандарын тербе боюнча чүчкүрүп, эч нерсе болуп саналат. басып, бир аз укмуштай үчүн 2 күнгө чейин муздатылган болгула, бирок бирдей даамдуу кирет.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 123 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 21 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 8 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 3 г |