Пикник ийнине төмөнкү бөлүгүндө келип чыккан жана каруу-сөөк арткы ийнине үстүнкү бөлүгү болуп саналат, бир бөлүгүн камтыйт. Пикник плечо Кытырак чейин бышыргандан кийин даамдуу терисин (тырс) камтыйт.
Мен терисинен чыгып келет, бирок дем алыш терини кооздоп жана өз-өзүнчө, ошондой эле ман бышырып алабыз.
Бул эт көптөй сезилет, бирок катканын, анын ичинде бир катар тамак-аш, колдонулушу мүмкүн сууруп чочко бутерброд , мини quiches , салынуучу, жана башкалар.
Эмне керек
- 1 чочконун Пикник тери менен ийиндери, 6 8 мина
- Кошер туз
- Жаны жер кара мурч
- 4 кесилет, сарымсак, эки эсеге
- 1 жетиден кесип орто пияз,
- 1 чоң сабиз, кесинди
- 2 кабыргасы сельдерей, кесинди
- 3 4 бей жалбырактары менен
Кантип тапсам болот?
- мешке 450 F (230 C / Газ 8) жылуулук менен.
- куурдак кургак сылап. абдан курч бычак же устара менен, тери жана май менен, терини балл, бирок эт кирген. тешик жөнүндө 1/2 дюйм бөлүп Space.
- Кошер туз берешен суммасын орус рубли жана тешиктеринен аны ушалап, тиштеп чочконун үстүнөн кара калемпир негиз.
- көп кууруганда көмөч казанга бышыра 30 мүнөт ичинде чочконун кой.
- , Оор салмак менен бекем Табаны жабуу 325 жылуулук азайтуу F (165 C / Газ 3).
- 4 саат бою мешке жана куурдак кылганга бышырып кайтуу.
- кабыгын алып, майын бир нече кашык, бирок баары төк. Кошуу сарымсак, пияз, сабиз, сельдерей жана бей бышырып астындагы жашылчалардын айрым аброюн көтөрүү максатында бир аз көтөрүп, көмөч кетет. Же болбосо, жакшылап бышырып алып, көмөч жашылча кошуп, анан көмөч бышырып үчүн кайра көтөрүп. чочконун кулап баштады Бул кыйынга турушу мүмкүн.
- Тандырга, кайтуу жана эт абдан боорукер жана тери Кытырак чейин, 1 1/2 2 саат бою меши улантат.
- негизги тамак катары картошка жана жашылча менен чочконун этин же бутерброд үчүн колдоно кызмат кылгыла. Кызмат 8 10.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 914 |
| Бардык Fat | 53 г |
| каныккан майларды көп | 19 г |
| тойбогон Fat | 24 г |
| Cholesterol | 344 мг-дан |
| натрийдин | 411 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 8 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 95 г |