Бул тамак, айрыкча, тез жана даярдоо үчүн жеңил болушу үчүн, дүкөн-сатып куурулган калемпирдин колдоно аласыз. Мындай маринатталган помидор жана Mozzarella топтор башка antipasti тамак-аш менен кызмат кылгыла.
Эмне керек
- 3 орто кызыл калемпир
- 3 орто сары таттуу калемпир
- 1 кашык кошумча-кызы, зайтун майын,
- 2 кесилет, сарымсак (чабак)
- Эки 14-кебезден күл салгычтарды, бүт
- artichoke жүрөктөрү (салсын жана бырчаланып)
- 1/3 чөйчөк чыйратылган жалпак жалбырагы петрушканын майдаланган
- 2 кашык жаңы лимон ширеси
- 2/3 чыны суулар-айыктырган кара зайтун кармашы (мисалы,
- Каламата )
Кантип тапсам болот?
1. бройлера Preheat. Ошондой эле бардыгынын үстүнөн, кычкач менен көп кайрылып ыйлакчалар чыгып чейин бройлер көмөч жана сенатор талаштуу кызыл жана сары калемпир, 10, 15 мүнөт коюп. , Кагаз баштыкка өтүү мөөр жана буу 10 мүнөт болсун. Peel калемпир, чануу үчүн тери, үрөөн менен сабагына.
2. 3/4-дюйм-кең жайып, куурулган калемпирдин Кесип.
3. орто жылуулук бир чоң Skillet-жылы, зайтун майын жылыйт. сарымсак кошуп, ашпозчу, жыпар жыттуу, 1 мүнөткө чейин, көп козгогон.
artichokes кошуу аркылуу жылытылат чейин, көп козгогон, тамак жасап, болжол менен 3 мүнөт. куурулган калемпир, петрушка, лимон ширесин, зайтун сүйөлү. Туз жана калемпир менен татып аркылуу жылытылат чейин тамак. аптапта Табаны алып салуу жана салкын болсун.
4. ттана нан менен бөлмө температурасында antipasto аралашмасын кызмат кылгыла.
Recipe ноталары жана сунуштар
• калемпирдин бышырып дагы бир жолу: калемпир тийип эле мүмкүн болушунча батареялар жакын, ошондуктан Меш Мырк жөнгө салуу. Бройлердик Preheat. төмөн турган килкилдек ролл Табаны тизилишет. жарымында калемпирдин кесип, чыгат жана бөдөнөлөрдү жок. калемпир, көмөч, ылдый жагын кесип, аларды тегиздөө үчүн алаканына менен бирге, аларды басып салды. терилери чогундай кызарып жатат жана Puffy жана дене дагы эле бекем болуп, 8 10 мүнөт чейин калемпирдин да сенатор. жеке калемпир карарып ыйлакчалар чыгып сайын, кычкач менен орто табак, аларды жок. төмөн табак жаап, 15 мүнөт же андан ашык убакыт бою өз ысыкта калемпир буу көрөлү. Бул мындан ары териси азайтууга жардам берет. идиштин үстүнө мойки кой. мойки үстүнө калемпирди өткөрүү, чакан курч бычак менен чанач, кимде ким тилдин стихиясынын. экинчи идиштеги аарчыды калемпирдин коюп, калган калемпир менен кайталап. бүткөндөн кийин, калемпир биринчи табактагы ширесин салышчу.
• Бир куурулган, калемпир 3 күн муздаткычка сактап калат. бир желдетилчү идишке салып, алардын үстүнөн ширелерди төгөм. Ошондой эле 6 айга чейинки мөөнөткө камакка алууга болот. түнү муздаткычка эриткиле калемпир.