Bengali Чипсы Жасмин

Индия десерттер бир өзгөчөлүктөргө ээ баары өз - жана Bengali чыгыш аймагынан паттуу абдан уникалдуу болуп саналат - алар башка сыяктуу эч нерсе көрө албай калат. Эгерде Bengali Таттууну популярдуулугу - mishti катары белгилүү - мисалы, rasgulla, Sandesh жана mishti УКЖсы катары барып, бир нерсе эмес, Чыгыш Индия Bengalis бекем таттуу кабыл алуу тууралуу көп билишет. Бул таттуу тиш менен да белгилүү бир топ, ошондой эле, алар, анткени бир гана табигый көрүнөт!

жөнөкөй токочтор бир аз көбүрөөк татаал жасалган, бул көргөн Чыгыш индиялык таттуулары жагууга жана таасирлентүү үчүн ишенебиз. Ошентип, бир Bengali болуп жана бул эбегейсиз мамиле жасайт айрым менен жашоодо!

• 01 05

  Sandesh

  Канааттандыруунун Sandesh үчүн ушул ыкма менен таттуу тиш, Западная Бенгалия абдан популярдуу Desserts бири. Ал үчүн абдан жеңил, бирок, анткени ыкма киргизилген сүт, жасасын кыска текче өмүргө ээ. Эске алуу менен Sandesh коюлган болот бат эле, бирок, бул проблема эмес!

  Бул рецепт paneer чакырат, таттуу жана өткүр тамакты да Индиянын тамак колдонулган быштак сыр бир түрү. бадам, бойлорунун, ичеги жана кардамон бул десерт үчүн, чынында эле, этникалык даамын алып.

• 02 05

  Rasgulla

  бир rasgulla жеген жокмун өтө көп түпкүлүктүү эмес, бар, бар адамдарга жылуу сезим, аны унутпа! Ал бул сыйкырдуу десерт гана болуп саналат. Бул топ түзүлө жана муздатылган таттуу ширеси чылап быштак жасалган бир типтүү таттуу, үн жок. Бирок, бул өзгөчө мамиле көбүрөөк каалап чыгып, сенин чындап эле эрип кетет.

• 03 05

  Mishti Doi (Sweet Yogurt)

  Mishti чтыкта Бенгалиянын синоними болуп саналат Чыгыш Индия жана алардын көбү белгилүү Desserts бири болуп саналат. Бул улуу даамга ээ жана кереметтүү үчүн жөнөкөй. үч эле компоненттер менен - ​​каймак, айран жана кант - Сен эч качан чогуу бул таттуу мамиле мүмкүн.

• 04 05

  Cham-Cham

  Мен "ырахат кайыктар" деп алардын уктум жана алардын жакындары үчүн төгүлгөн миррага мөөнөткө катары аты "рахам-рахам" колдонуп, адамдарды билебиз. рахам-chams, чынында эле, абдан даамдуу, чынында эле, абдан таттуу, анткени бул калыштуу эмес.

  Cham-chams ошондой эле кызыктуу - биринчи, быштакты суюктук бөлүп чейин сүт ысык. бир саат cheesecloth-жылы май асып кийин, аралашма жылмакай болуп чейин сыр жууруп, анан топ кирип, пайда жана тамак. Алар көп учурда кайык түрүндөгү табактагы берилген, демек, кличка "ырахат кайык".

• 05 05

  Kheer (Райс Pudding)

  Kheer, чыгыш (Bengali) менен түштүктөн жана payesh менен payasam деп аталган, бир эмес каймак күрүч пудинги кылдат сабиздин жана жаъгактар толгон менен кооз жаратылышы. Kheer көп майрамдарды жана өзгөчө учурларда үчүн даярдалган, бирок ал эмес , улуу десерт жылынын кандай убагында болбосун үчүн.

  Simple үчүн, күрүч, сүт, коюлтулган сүт, сабиздин менен айкалышкан, кант мейиз, бадам жана сүйүнүп, бышырып, анан муздак кызмат үчүн муздатылган.