Сиз кээ бир чөп татымал жана ысык тосмолор менен нук дээрлик ар кандай жашылча-талап кылынышы мүмкүн. Grilled жашылчалар да кадимки куурулган жашылча үчүн улуу жана кооз альтернатива болуп саналат жана алар Мезгил температурасы көтөрүлө баштаганда ысык мешке боюнча бурулуп бир жан сергитерлик эс сунуш. Биз жашылча бышырып жөнүндө сүйгөн дагы бир нерсе, алар тамак даярдоону башка куурулган тамак же эт башталгычтар менен толугу менен тамак жасап, жупташкан кийин жөнөкөйлөтүү алабыз.
Сабиз куурулган жашылча дүйнөнүн аутсайдер катары каралышы мүмкүн, бирок, алар эмес болууга тийиш. Алар көп учурда тосмолор гана бир нече мүнөттөн кийин жыргалчылык таттуу жана Түтүн даамы карабастан бышырып жечү катары эске алынбай жатат. үтүк менен айырмаланып, сабиз бышырып тоок үчүн сосиски бир нерсе дагы кемчиликсиз гарнир болгон жаш Текстура менен бир кыйла татаал даамын чыгарат.
Эмне керек
- 12
- сабиз (бүткүл, аштоолорго таштап, сууга жууш керек)
- 3 аш кашык
- зайтун майы
- Кошер туз Даш (же даамын)
- кара калемпир Даш (же даамын)
- 1/2 чай кашык розмарин
- 1/2 чай кашык жапалак
Кантип тапсам болот?
- орто жогорку жылуулугу Heat барбекю.
- барбекю курчуп жатканда, үстүн жана сабиз кандай булалуу учтарын кырка. Андан кийин, жуу жана кургатуу үчүн кагаз сүлгү менен чаап сабиз басчу. дагы эле кеминде 1/2 менен 3/4 дюйм коюу жетиштүү коюу болсо, узундугу жарым сабиз кесип алат.
- көмөч табактын жана зайтун майы менен ойлуулук көйнөк сабиз бир боёлгон кой.
- туз жана калемпир, анда маалында көкөмерен жана розмарин менен керектүү өлчөмдө менен майлуу сабиз чач.
- барбекю кызуу кийин, жер сабиз Grill боюнча (кесилген тарап жатса жарым кесип узунунан) жана тамак учурунда бир жолу бурулуп, ылдый капкагы менен 10-12 мүнөт бышырышат. сабиз бурулганга чейин кээ бир көрөгөч белгилерин иштеп чыгуу керек.
- Сиз эки тарап мокоп кийин сабиз бүткөндөн кийин билишет (же күрөң баштайт) жана ортодогулар жумшак, шылкыя менен, айры менен сайып болот.
Эгер Сиз Грили Basket бар
Эгер мангал себет бар болсо, силер да medallions же турларда салып сабиз чийиндер болот. Жогорудагы бардык изи менен, ал эми тамак мезгилинде бир жолу кайрылып, болжол менен 5-7 мүнөт бышырышат. Сабиз турлары тартуу үчүн табактарды жакшы карап, ошондой эле балдар тамак үчүн бир аз болсо да бар.
Куктун Эскертүү:
- Бул куурулган сабиз Сирияга чейин, ошол замат Grill чечип кийин таза, лимон ширесине бир аз байлардан кошуп карап көрөлү.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 160 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 194 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 24 г |
| Тамактанууга Fiber | 7 г |
| протеин | 2 г. |