Бул жай меши тоок Gumbo даамы толгон! Ышталган колбаса, алуубуз бышырылган тоок эти жана кесинди Okra ингредиенттердин болуп саналат. Ошондой эле, бардык жакшы gumbos сыяктуу, аны менен башталган бир Абайжан . убакыт тамак акыркы 20 мүнөт кесилген жана deveined Shrimp болжол менен 1/2 ему кошууга болот.
ысык бышырылган күрүч жана салат менен кооз Gumbo кызмат кылгыла.
Эмне керек
- 1/3 чыны
- ар-максаты уну
- 1/3 чыны тамак-майы (нейтралдуу-даам майды, мисалы, жүгөрү майы же canola катары)
- 3 чөйчөкчө
- тоок сорпосу
- мисалы, 12-колбаса 16 шекел, болжол менен 1/2 "коюу (ачуу колбаса кесинди
- andouille )
- 2 3 чөйчөкчө тоок бышырган кесилген
- 1 1/2 чөйчөкчө кесинди Okra
- 1 чыны майдалап, пияз
- 1/2 чөйчөк кыйылганын, жашыл калемпир
- 1/2 чыны кыйылганын, сельдерей
- 4 кесилет, сарымсак, чабак
- туз Das, даамын
- 1/2 чай кашык калемпир
- 1/4 чай кашык жер кызыл калемпир
Кантип тапсам болот?
И Абайжан үчүн:
- оор 2-өлчөм розочкаларды жылмакай чейин ун, май козгойт.
- дайыма козгогон, орто жогорку жылуулук ичинде 4 мүнөт бышырышат.
- орто жылуулук азайтуу.
- 15 мүнөт үчүн же Абайжан кара кызгылт күрөң чейин, ар дайым козгогон, бышырып бер.
- и Абайжан мел көрөлү.
Gumbo үчүн:
- 3 1/2 6-өлчөм жай жакага үчүн тоок сорпону кошуу. и Абайжан сүйөлү.
- Кошуу колбаса, тоок, Okra, пияз, көк калемпир, сельдерей, сарымсак, туз, калемпир, жана кызыл калемпир.
- Cover 7 9 саатка чейин АЗ боюнча жасап, же 4 5 сааттан жогору.
- май алганга сынык да.
ысык бышырылган күрүч менен кызмат кылгыла.
6 Кызматтын түзөт.
Сизге да жагышы мүмкүн
Тоок жана колбаса Gumbo менен помидор
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 492 |
| Бардык Fat | 27 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 12 г |
| Cholesterol | 104 мг-дан |
| натрийдин | 1,131 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 27 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 34 г |