Beyond Mushroom анчылык
Жүрүшсүн, анын негизги денгээлде, табуу жана жапайы тамак оруп актысы болуп саналат. Кээ бир адамдар жөнөкөй, аны "чогултуу" деп аталат. Мүмкүн
Азык орнобой издөө үчүн тоого саякаттоого кирет morels алыш үчүн жергиликтүү (препараттарды акысыз!) Паркка бараткан, каакым парниктерде , ал тургай, терип алма сенин короосуна ашып турсун өз жакынынын бактын бутактарына чейин.
көбүнчө жүрүшсүн карын уучулук боюнча, бир гана адам козу карын аныктоо жакшы жана назик көркөм тажрыйбаланган жүргүзүү керек болуп жатканын билдирет.
Бирок козу карын менен көп жегенге өсүмдүктөр "жапайы" тегерегиндеги бардык бизге шымаланып, өсүп бар, качан жана кайсы жерде карап билип турат:
- Asparagus (жапайы) рынокторунда, сен үй чыгаруу менен ичке, grassier нускасы таба аласыз окшойт, жазында жана жайдын башында өсөт.
- Berries ар кандай жай, айрыкча бүлдүркөн, жырткычтар да өсүп, арбуз, жана дан куурай. Мындай бүлдүркөн жана salmonberries катары анча белгилүү мөмө табыш үчүн гана жеткиликтүү жергиликтүү ыракат алып (же бирөө билип!).
- Dandelion Жашылдар өсүмдүктөрдүн гүл алдында жакшы кетилиши керек; жапайы каакым чөптөрдү сатуу үчүн өстүрүлгөн караганда кичирээк, жөн гана билип син- мамиле эмес, аймактарда, аларды тандоо үчүн, сак болгула. жаз жаш чөптөрдү жакшы болот.
- Dill назик дарактарынын жана алып кийин дароо колдонулушу керек.
- Мөмө-Flowers мындай nasturtiums катары салаттарды түс жана даам менен толукталсын; башка жапайы өсүмдүктөр менен эле, препараттарды акысыз болууга билген жерлерде гана чогултуп аракет кылам.
- Мөмө-отоо каакым парниктерде портулак кирет.
- Fennel мелүүн жерлерде жапайы өскөн жана жалбырактуу бутактарын анис-чай лампа жашыруун да оруп алат.
- Fiddlehead Ferns эрте жазда издеп жаткан төө Fern менен тармал бутактарын болуп саналат.
- Чалкан ным, көлөкө жерлерде көп пистолети жана кол кап кийип сөзсүз жаз-болуп бул тикенекке оруп жатканда өсөт.
- сен аларды таап алып кайсы жерде болсо, ар кандай орешки күзүндө табууга болот.
- Өрүк көп түрдүү болот; бир даракка өрүк дээрлик бардык бир бышкан жакын, ошондуктан, кеч күзгө же күзүндө бышкан мөмө менен жапайы өрүк дарагын туш келсе, ал көп таба күмөн.
- Портулак, каакымдан чөптөр сыяктуу эле, көп учурда отоо болуп эсептелет, ал эми даамдуу салат кылат жазгы-мезгили жагат.
- Ramps -жылы жазында, көптөгөн башка чөптөр сыяктуу эле өсүп, бир назик пияз даамданган жапайы пияз болуп саналат.
Албетте, бардык Азык жайгашкан көз каранды. Миннесота-жылы, бир жайылат болот жапайы күрүч . Florida-жылы, манго forageable болуп саналат. Болумушту Мексикада, кызыл жаъгактар жапайы өсөт. Ар кандай жемиштер менен, чынында, ар кайсы жерлерде жапайы өсөт.
Азык ошондой эле салттуу тактар эркин, бирок жапайы эмес, тамак-аш, жолугушууларыбызды дегенди туйдуруп калды. Парктар, мол жемиш дарактары (албетте, ээлеринин уруксаты менен), жана коомдук жерде жогоруда тамак менен элестетүү мүмкүн токойлор, шалбаалар сыяктуу кооз болушу мүмкүн, бирок алар жаңы тамак-аш менен эле көп болушу мүмкүн.
Ошондой эле белгилүү болгондой: чогултуу, терип