Чага турган чалкан талпынган алып
Сыздай чалкан, алар менен бирге-бир себеп сыздай чалкан аталган күрөшүү үчүн белгилүү кыйын: Ошол чалкан эле каза эмес, алар чынында эле уу. Кээ бир адамдар башкалар кырдаалга дагы бар, бирок, алар тийип абдан көп адам денесине исиркектер кетем.
Бактыга жараша, алар кубара ака, кайнак сууга бир малып, тез менен кылууда жеңил болуп саналат.
Үчүн Blanch чага чалкан
- бир жаранын суу тууралуу 2-өлчөм менен толтурулган чоң идиш алып, туз, жок эле дегенде, 1 аш кашык кошуп. суу деңиз-they'll тайбас жыт сыяктуу туздуу даамын жана чалкан алардын ачкандарга терең жашыл түс сактап жардам бериши керек.
- суу жарага келет, ал эми муз суу чоң табак даярдайт.
- сен менен талашып, аларды кайнак сууга козгоп керек чалкан кандай чоң өрүлбөгөн менен таштады. Сиз баштыкка үйүнө алып келсе, кол каптар, дон качыш үчүн сууга мүшөккө түздөн-түз таштады.
- бир корончатая кашык же биликтин күйүгүн алууга суудан чалкан көтөрүп колдонуу узабай эле, алар, болжол менен 30 секунда же, же colander салып, аларды түз эле отуруп каалагандай болсун. муз сууга чалкан шыбап, алар толугу менен муздатып жатасыз чейин аларды калет. ошол замат жана аларды толук муздатуу ордуна ак бурулуп жашыл бойдон калууга жардам берет. аларды кайра Апенди.
- мүмкүн болушунча чалкан тартып көп калган суюктук кысылып кол колдонуу. Керек болуп калган, чалкан менен бир учурда бир нече иш (биринчи ууч силер кармап-кыйын бир аз, алар, чынында эле, тез-де-чаян мүмкүн болсо, өзүң ойлонуп? Ооба, алар мүмкүн! Таба үчүн) жана кайталап. Эгер супер олуттуу болушу керек болсо, бул чалкан, кагаз = лг = же таза ашкана сүлгү бир нече катмардан үстүнө кой да +, алардын ичинде болушу мүмкүн болушунча көп калган сууну кысып чейин аларды жылдырып алып.
Кубара чалкан бул жолу аларга жардам дүкөнгө чечүүгө көп жардам кылат.
Тазалоо чага чалкан
аракет кылуу үчүн эч кандай себеп жок экенин белгилеп, аларды кубара алдында чалкан тазалап (кандай иш кылса, баары бир?). Кубара түшүп, аларды казанда бир colander салып демпингдик ордуна көтөрүп, айрыкча, тартибинин бир бөлүгү болуп, чалкан чыгып Grit жана топурак тазалайт.
атап айтканда, сүзгөнгө чалкан үчүн жуушат жана суунун ачык өтөт чейин ысырап болууда.
Илептеринен чага сепилдерин чалкан менен эмне кылуу керек
илептеринен кийин, чага турган чалкан аба-бекем идиштерде сакталып, 3 күн, муздаткычта сакталган болот. Же болбосо, аба-бекем контейнер же Нигэ пластик пакеттерде, аларды сактоо жана 6 айга чейинки мөөнөткө аларды катып.
Албетте, силер да аларды ошол замат тамак аласыз!
Колдонууга чалкан илептеринен кийин, бир партиясын алдыга жылдырууда карап чага Nettles аягына же (да, кээ бир сыр жана зайтун майы менен жогорку), кээ бир үй чалкан жердеп Жогоруга чыгуу, аларды пайдалануу. Дагы бир жакшы көргөн чалкан песто (эгер райхон эле жерде чалкан максаттарыбызды Сүйүктүү песто ыкма , ысык, макарондон же бутерброд жайылып менен чачты). Башка кара жерде Favorite чага Nettles Recipes .