жакшы куурулган же барбекю тоок жагат болсо, бул классикалык жана укмуштуудай даамдуу тай Жареные Chili-Lime тоок аракет! Бул даамы менен тоок асырнынъ атайын: White, анын ичинде үчүн жөнөкөй жана аны ошол кооз кызгылт барбекю тилкелерин берет. бир уюткусун көрүп жатам Тай соус үчүн супер-жеңил болот (эч кандай тамак тартылган!) жана даамы кошумча хит сенин тоок берип менен кызмат кылгыла. Улуу рецепт күнүмдүк тамак үчүн, же атайын Cookout же үй-бүлөлүк Барбекю үчүн. ENJOY!
Эмне керек
- 1/2 LB тоок сандары (же эмчек, же тандоо тоок даана)
- : White үчүн:
- 4 сарымсак тиштери
- 1/2 аш кашык. кориандрдын * (жер)
- 1/2 аш кашык. жер калемпир (ак жер же аны алмаштыруучу 1 аш кашык. кара калемпир)
- 2 косыныз. балык соусу
- 2 косыныз. соя соусу
- 2 аш кашык.
- соя соусу (караңгы)
- 3 косыныз. Шерри (же тамак Шерри)
- 1 косыныз. кант (күрөң)
- 1 косыныз. лайм ширеси (тузсуз)
- Easy Чили-Lime Sauce үчүн:
- 1/4 чыны лайм ширеси (тузсуз)
- 2 косыныз. кант (күрөң)
- 2 косыныз. балык соусу
- 2 косыныз. shallot (же көк пияз, чабак)
- 1 чили (кызыл Изображение, же 1/2 аш кашык.
- Кайенна калемпир )
Кантип тапсам болот?
- ошондой эле аралаштырып, кант эриген чейин бүт: White ингредиенттерди кыл.
- Төк тоок даана ашуун: White . Кайрылгыла, ошондо: White менен тоок козгойт. тоок, жок эле дегенде, 30 мүнөт marinate үчүн, же 24 саатка (жаап, муздаткычка) уруксат берүү.
- ысык Grill ашуун Барбекю тоок. чөйчөктүн түбүнөн тартып калган: White айрым Сиз тоок эти даана буруп, биринчи жолу менен тазалоо.
- тоок эти бышырылган чейин бышырып берсин (ички дене айкын жана ширеси так чуркап болушу керек).
- Чили-лайм соустун жасоо үчүн: Жөн эле күрөң шекер эрип чейин кичинекей идиштеги бардык соус ингредиенттерди козгойт. Бул чыгы бышырылган же барбаш керек эмес экенин белгилешет.
- Даамын-сыноо соустун. кычкыл-таттуу, туздуу жана ачуу балансын - Бул таны жана ачуу даамын керек. Сиз таттуу, ал келсе, кант кошуп. Эгер spicier артык болсо, дагы жаңы чили же кайен кошуу. Сиз туздуу, аны керек болсо, дагы көп балык чыгы кошуу.
- Кызмат барбекю тоок соус менен бирге. күрүч менен жакшы, бирок ошол эле учурда картошка же салат чөптөр жакшы. ENJOY!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 248 |
| Бардык Fat | 8 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 47 мг-дан |
| натрийдин | 2093 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 27 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 20 г |