Немис Quark жана Streusel, же Streuselkuchen с Quarkfüuellung Бул немис Coffee Cake, менин жакшы көргөн, жеңил жадыбалы торт тамак бири болуп саналат. Ачытма-камыры базасы татымы, сыр толтуруу жана crunchy-таттуу өзгөчөлүктөрү streusel уланууда . Ал үч бөлүктөн турган, бирок ар бир бөлүгү бир нече компоненттер менен, түйшүксүз барат.
Makes 1 (13x9-дюйм) Германиянын Сыр-Streusel Coffee торт таба, 12 Кызматтын.
Эмне керек
- Камырды үчүн:
- 2 чөйчөкчө бүт максаты уну
- 1/2 топтом
- активдүү кургак ачыткы (1 тол- чай кашык) же (0,6-герге барабар) жана 1/2 жаңы ачыткы куб
- 1/2 чыны
- жылуу сүт (110 градус F.)
- 2 кашык бөлмөнүн температурасы май
- 2 кашык шекер
- 1/4 чай кашык туз
- Толтуруу:
- 5 кашык бөлмөнүн температурасы май
- 1 чай кашык лимон
- жагымдуу
- 6 кашык шекер
- 1 чоң бөлмө-температурасы жумуртка
- 1 1/2 чөйчөкчө
- Quark же айран сыр
- 2 кашык cornstarch
- Streusel табуу үчүн:
- 1 1/2 чөйчөкчө түрдүү максаттагы уну
- 2/3 чыны кант
- 1/4 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык корица
- 4 алтын / 8 кашык муздак май
Кантип тапсам болот?
Ачытма камыры Make
- 2 чөйчөкчө бир чоң табак ун жана кашык арткы менен бир көңдөй түзүү кой. жаңы ачыткы талкаланып же ичи кургак ачыткы чачып, жылуу сүт менен толтура кант бир чымчым кошуп, ун, кээ бир киргизүү бир аз аралаштырып. пш 15 мүнөт жылуу жерде отуруп алып көрөлү.
- ачыткы кошуу жана күчтүү өсүшүн көрсөтүү кийин, сүт 2 кашык май, 2 кашык шекер жана 1/4 чай кашык туз кошуп, сен эле уну менен сүйрөп, камыр аралаштырып. Ошондой эле, бул кадам үчүн бизди аралаштыргычка пайдалана алат. камыр жылмакай эмес, бир топ пайда чейин аралаштырып улантуу. Зарыл болсо, бир аз ун кошуп. Түрү камыр бир топтун, ордуна майлап идиштин ичинде, бурулуп бир жолу, жана жабуу. 15 30 мүнөт туруп.
- бир 13x9-дюйм бурчтуктун бир аз какыс-floured бортунда чыгып Roll, карапайым тамак брызги менен капталган алган 13x9-дюйм банк көмөч өткөрүп. четин акырын карай басып, бир Эриндерин түзүү (а Pizza кабыктын сыяктуу). Сиз толтуруусун, Кабулга жакын аралашып, ал эми бул камыры эс көрөлү.
Filling Make
- орто чөйчөккө, каймак менен бирге 5 кашык каймак, лимон жагымдуу жана 6 кашык шекер 2 мүнөт. 1 жумуртка кошуп, сен барып, нур жана пушистый чейин, чөйчөгүндөгүсүн жерге тегиздёё сабап. Quark же айран сыр кошуу жылмакай чейин аралаштырып. үстүнө cornstarch чач жана киргизүү аралаштырып.
- ачытма камыр үстүнө толтуруусун түздө. 350 градус F. үчүн чөптү
Streusel төлөмсүз жана бышыруу Make
- кичинекей идиштеги биргеликте 1 1/2 чөйчөкчө ун, 2/3 чыны шекерди, 1/4 чай кашык туз жана корица аралаштырып. кол же кондитер аралаштыргычка колдонуп, сен, албетте, күкүмдөрүн чейин ун номенклатурасына кирип, 7 кашык май кесип. Quark толтуруунун үстүнө бул күкүмдөрүн чач.
- 30 мүнөт тортту бышырып, же торт желпи ышталган жана толтуруу дээрлик белгиленет чейин. Толтуруу, ал жерде муздап сайын орнотот.
- Бул торт жакшы эрийт. эритүү кийин, бир нече мүнөттөн кийин, аны бир 350-даражадагы F. мешке аны жайгаштыруу аркылуу аралаган.
Tip: бул Cake заманбап жол жаса. тез кургап Ачыткы кошулган тамак-аш жана бир табак бүт камыр ингредиенттерди кошуу жана жылмакай камыр пайда чогуу. ачытма далил кажети жок. эс алуу үчүн 30 мүнөт, анда жогоруда киришүүгө мүмкүнчүлүк берет.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 331 |
| Бардык Fat | 20 г |
| каныккан майларды көп | 11 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 118 мг-дан |
| натрийдин | 285 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 34 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 6 г |