Cheesecakes Чыгыш Europe боюнча популярдуу болуп саналат. Алар, адатта, кургак быштак, сыр же Дыйкандын сыр менен жасап жатабыз, анткени cheesecakes америкалыктар түрү, ака, каймак, быштак же New York стилиндеги Cheesecake (алар бар болсо да) менен тааныш сыяктуу эмес. Ошентсе да, алар майлуу жана даамдуу, бирок, балким, америкалыктар үчүн пайдаланылган кандай таттуу эмес. Эгер супермаркетинин же сатуучу кургак быштак сыр таба албаса, анда сиз өз Дыйкандын сыр жаса алат , же Ricotta же майда-быштак быштак салсын колдонушат. Бул таттуу жана өткүр Cheesecake тамак менен эксперимент аракет кылгыла.
Hungarian быштак Cheesecake Бул рецепт - Тир (быштак, сыр) lepeny (баланс) - ошондой эле Тир pite жана Тир racsos катары белгилүү. Ошондой эле Янош Rakoczi кийин Rakoczi стилиндеги быштак Cheesecake (1897-1966) катары белгилүү болгон, таттуу жараткан катары эсептелинди бир Hungarian ашпозчунун жатат. Кээ бир каша камыр үстүн бар, башкалары meringue.
Sernik же поляк Cheesecake Poland абдан популярдуу болгон бул улуттук тамак деп эсептелет. Бирок көптөгөн түрлөрү бар. Америкалык каймак сыр окшош, twaróg деп аталган кургак быштак сыр бир майлуу версия, азыр колдо бар жана көптөгөн тамак-жылы колдонулган. Мына, мен сени сүйөм деп ойлойм поляк Cheesecake сегиз Recipes болуп саналат.
Guzvara а туздуу (бышырып) сыр пирогу же жыйынтыгы менен өзгөрө болуп gibanica . Бул кайсы орнотот бөлүп түтөгөн камыры толтуруу малып жана көмөч казанга урду деп - ". Албетте ал үчүн" ошондуктан "урду" же аты guzvara Бул, айрыкча, бир суук айнек менен бир маалкы тамак, түшкү, негизги курсун, каптал тамак сала алат.
Slovenian prekmurska gibanica Prekmurje, Суринам аймагынан катмарлуу торт болуп саналат. Жетти, алар Medimurje аймагынан medimurska gibanica деп ушундай нускасы бар. Таттуу жана өткүр (кээ бир пайдалануу картөшкө, капуста, бирок сыр кездешет) gibanica (сары-Араба-neet-уратыта) дээрлик ар бир Балкан маданияты бар.
New York стилиндеги Cheesecake Азия өлкөлөрүндө да популярдуу болуп жатат. Poland, бул Штаттарда абдан популярдуу бул таттуу кылып каймак сыр бренд кийин sernik Лос катары белгилүү. Ошондой эле sernik nowojorski (New York стилиндеги Cheesecake) деп аталат.