Slovenian prekmurska gibanica Prekmurje, Суринам аймагынан катмарлуу торт болуп саналат. Жетти, алар Medimurje аймагынан medimurska gibanica деп ушундай нускасы бар. Таттуу жана өткүр (кээ бир пайдалануу картөшкө, капуста, бирок сыр кездешет) gibanica (сары-Араба-NEET-уратыта) дээрлик ар бир Балкан маданияты бар. gibanica Подробнее о.
Бул таттуу нускасында, мен poppyseeds, жангак, алма, кургатылганын да, жана кургак быштак быштак ортосунда катмардуу сыр колдонуу түтөгөн камырдан . Кээ бир котормолорунда ачытма камырдан, торт, пирожный камыры базанын жана бал ордуна кантка чакырам.
Эмне керек
- Apple толтурулат:
- 1 фунт алма (кесилген, пломба коюлган, жана темир торлуу)
- 7 алтын, кант
- 1/2 чай кашык корица
- 1 кашык лимон ширеси
- 1/2 чыны нан чакан (кургак)
- Sweet Сыр толтурулат:
- 1/2 чыны мейиз (караңгы ром 2 кашык сууга малынган)
- 1 фунт быштак (кургак быштак)
- 1 1/2 чөйчөкчө сүзмө
- 7 алтын, кант
- 1 чай кашык Vanilla экстракты
- Poppyseed толтурулат:
- 14 алтын poppyseeds (бир же Ылай жана сокбилек менен жер)
- 7 алтын, кант
- 1/2 1 чыны сүт (ысык)
- Ошондой толтурулат:
- 1 фунт жангак (жер)
- 7 алтын, кант
- 2 кашык сүт (же андан көп, ысык)
- Сүзмө Топпинг:
- 2 ири жумуртка (уруп)
- 1 1/2 чөйчөкчө сүзмө
- 2 кашык шекер
- Filo кабык:
- 1 фунт түтөгөн (камыр)
- 4 алтын / 1 таяк май (эриген)
Кантип тапсам болот?
- Mix Алар суулуу жана spreadable чейин айрым орто идиштерге толтурган ар бир заттын жана бөлүп койду. орто чөйчөккө ингредиенттерди төлөмсүз каймакты Mix жана бөлүп койду.
- Жылуулук меш 350 градуска чейин. Lightly сары менен бир 10 дюймдук springform көмөч түбүн жана каптал туруъуз. , Төмөн жана көмөч капталдарына чейинки түтөгөн камырды 2 барактарды жер Overhang жол (бул кийин жок кылынат). Lightly сүт менен жууп, ушул түтөгөн камырдан дагы эки барактары жатып, сары май менен тазалоо.
- камыр жарым poppyseed аралашмасын жайып, үстүнө түтөгөн камырды эки жабууларды жатты. сүт менен жууп, ушул түтөгөн камырдан дагы эки барактарынын кийин үстүнө жарым сыр толтуруусун тараган. Butter аларды да, үстүнө толтуруп жарым грек тарап. түтөгөн камырдан, аларды май менен дагы эки барактары жатып бардык алма толтуруу менен жайланышышты.
- Азыр аларды buttering, ушул түтөгөн камырдан дагы эки барактарды чилер менен кайталап жана үстүнө калган poppyseed толтуруусун тараган. Сиз шы толтуруунун калган бөлүгү боюнча турдум чейин ушундай жол менен мындан ары да.
- түтөгөн камырын жана май аларды эки барактарды жатып. түтөгөн камырдан түшүп менен май аларды эки акыркы барактары кой. ар кандай көшөгө түтөгөн камыр шылый чапты. (Закускалар же мини Тарталетки үчүн кандайдыр бир кара далы түтөгөн камыр колдонуъуз.) Gibanica үстүнө каймак уланууда таркат. көмөч баракта Табаны кой. узун темир колдонуп, gibanica бир нече жерлерде түбүнө баары тешип. 1 саат Bake же жогорку алтын күрөң чейин. жогорку өтө тез браунинг болсо, алюминий төмөн камтыйт.
- Store м, ал эми мыкты даам үчүн бөлмө температурасында кызмат (же жылытып).